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寶寶食譜:茄汁松仁雞茸
2011-12-14 15:13:26

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寶寶食譜:茄汁松仁雞茸 

茄汁松仁雞茸

茄汁松仁雞茸

原料:雞肉、松仁、白糖、黃酒

制作方法:

1.將雞肉洗凈后放入絞肉機(jī)內(nèi)絞兩次使之呈肉糜狀,并將黃酒、蔥姜、調(diào)勻的淀粉和搗碎的雞蛋、鹽、白糖放入其中調(diào)勻。

2.把調(diào)好的雞茸放在水中氽一下待用。

3.在洗凈的油鍋內(nèi)放入油,等油熱后放入松仁煸熟,再將氽過(guò)的雞茸放入其中一起煸,等燒熟后放入茄汁和味精即可。

來(lái)源:每日新報(bào) 編輯:婍妡


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