蔬菜濃湯
原料:卷心菜240克,西紅柿1個,土豆1個,胡蘿卜1根,黃豆芽100克,洋蔥半個。
調料:鹽2小匙,雞精2克,胡椒粉2克。
做法:1. 黃豆芽洗凈瀝干,洋蔥切丁,胡蘿卜削皮切丁。卷心菜洗凈切絲,西紅柿切丁,土豆去皮切丁。
2. 將上述所有材料加進清水或高湯內煮沸后,以小火慢燉,燉至湯成濃稠狀,加鹽調味,并撒上胡椒粉。
來源:每日新報 編輯:婍妡