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寶寶食譜:蝦仁蛋餃
2011-12-19 13:22:37

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寶寶食譜:蝦仁蛋餃
 

蝦仁蛋餃

做法:1、新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜、蔥、料酒等佐料,放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。

2、生雞蛋打開盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁,然后把雞蛋對(duì)折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。

3、水開后,加入青葉蔬菜和蛋餃,煮沸即可食用。

營(yíng)養(yǎng)提示:蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,蝦仁同時(shí)含有大量的礦物質(zhì),容易消化吸收,是兒童最佳補(bǔ)蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

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