中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)消息：英文《中國(guó)日?qǐng)?bào)》6月11日?qǐng)?bào)道：中國(guó)寄望薯類作物，特別是馬鈴薯和甘薯種植以保證滿足這個(gè)世界上人口最多國(guó)家的糧食供應(yīng)。

謝開(kāi)云， 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院及國(guó)際馬鈴薯中心北京聯(lián)絡(luò)處專家說(shuō)種植馬鈴薯和甘薯將幫助中國(guó)實(shí)現(xiàn)到2020年糧食增產(chǎn)1，000億斤的目標(biāo)。

“中國(guó)科學(xué)家在水稻，小麥和玉米這三大糧食作物上的研究開(kāi)發(fā)已經(jīng)盡力。但薯類作物還有待進(jìn)一步開(kāi)發(fā)，”他說(shuō)。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)， 中國(guó)2008年糧食總產(chǎn)量達(dá)52870.9萬(wàn)噸，其中的47，027萬(wàn)噸是水稻，小麥和玉米。

“提高這三種糧食作物產(chǎn)量的空間已經(jīng)不大了。相形之下，種植薯類作物，特別是馬鈴薯有很大的潛力，” 謝說(shuō)。

相比水稻和小麥，馬鈴薯種植需要的水量比較小，并且對(duì)土地質(zhì)量要求不高，這些都是馬鈴薯種植的優(yōu)勢(shì)所在，特別是當(dāng)中國(guó)正在面臨水短缺和耕地面積減少的情況。

中國(guó)在三大糧食作物單產(chǎn)上都領(lǐng)先于世界平均水平：我國(guó)小麥產(chǎn)量是4.61噸／公頃，世界是2.76噸／公頃。我國(guó)水稻和玉米單產(chǎn)分別是6.38噸／公頃和5.28噸／公頃，而世界平均單產(chǎn)分別是3.38噸／公頃和3.41噸／公頃。

作為稻米之鄉(xiāng)，中國(guó)在過(guò)去很多年都沒(méi)有給予馬鈴薯種植足夠的重視，導(dǎo)致現(xiàn)在的產(chǎn)量比較低。

根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)年鑒數(shù)據(jù)顯示，目前中國(guó)馬鈴薯種植面積大約530萬(wàn)公頃，占世界總種植面積的四分之一。但平均單產(chǎn)只有15噸／公頃，大大落后于發(fā)達(dá)國(guó)家平均45噸／公頃。

中國(guó)政府自2007年起在一些省份開(kāi)展試點(diǎn)項(xiàng)目以加緊提高馬鈴薯產(chǎn)量。

“通過(guò)在陜西省榆林種植優(yōu)良品種，那里的馬鈴薯單產(chǎn)達(dá)到75噸／公頃。可以預(yù)計(jì)在全國(guó)實(shí)現(xiàn)平均單產(chǎn)30噸／公頃并不困難，”謝說(shuō)。

今年二月，中國(guó)政府與國(guó)際馬鈴薯中心簽署協(xié)議將在北京建立馬鈴薯研究中心?！斑@個(gè)中心的一項(xiàng)重要任務(wù)就是開(kāi)發(fā)出適合在中國(guó)地區(qū)生長(zhǎng)的優(yōu)良品種，”謝說(shuō)。

同時(shí)，今年年初，國(guó)務(wù)院宣布對(duì)種植馬鈴薯良種的農(nóng)民給予補(bǔ)貼。

“顯然政府對(duì)發(fā)展中國(guó)的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)抱有很大的決心，”他說(shuō)。

中國(guó)預(yù)計(jì)到2030年當(dāng)人口開(kāi)始保持在大約15億規(guī)模的時(shí)候，每年需要多生產(chǎn)1億噸糧食。

然而也有專家質(zhì)疑種植薯類作物是否真的對(duì)中國(guó)糧食安全如此重要。

陳凡，中國(guó)政策科學(xué)研究會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)表示當(dāng)前的食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)意味著馬鈴薯不會(huì)代替水稻和小麥成為中國(guó)的主食。

“目前，對(duì)于中國(guó)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，馬鈴薯只是作為蔬菜食用，他們還沒(méi)有習(xí)慣像很多外國(guó)人一樣把馬鈴薯當(dāng)作主食?！?/p>

農(nóng)科院教授盧布說(shuō)依據(jù)目前的種植技術(shù)，中國(guó)的三大糧食作物依然有提高產(chǎn)量的空間。

“比如水稻，先進(jìn)的栽培技術(shù)可以將單產(chǎn)提高到9噸／公頃。另外，國(guó)家也在努力擴(kuò)大=三大糧食作物種植面積。這些都將有效保障糧食增產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)?！?/p>

英文原文請(qǐng)見(jiàn)： http://www.healinghandsltd.com/china/2010-06/11/content_9964299.htm。特別說(shuō)明：因中英文寫(xiě)作風(fēng)格不同，中文稿件與英文原文不完全對(duì)應(yīng)。（中國(guó)日?qǐng)?bào)記者  金珠  編輯  潘忠明）