中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)消息：英文《中國(guó)日?qǐng)?bào)》4月26日?qǐng)?bào)道：去年秋天的大白菜買了7毛錢一斤的好價(jià)錢時(shí)，徐光玉樂(lè)得滿臉笑容。而到了今年春天他臉上卻只?？嘈α?。 三畝地里3萬(wàn)斤的大白菜，剛剛被菜商一斤7分錢的價(jià)錢買走了。

“一畝地光施肥就得一千塊錢，再加上灌溉，打藥，至少是一千五。這還不算人工”41歲的徐玉光一遍算賬一遍嘆氣。4500元成本的大白菜，到如今只買了2100元，而其中每斤三分錢是摘白菜的人工費(fèi)?！拔疫€得管飯，現(xiàn)在就是餐館里一盤(pán)炒白菜，也得十塊錢吧?！?/p>

即使是這樣賠本的買賣，徐也承認(rèn)自己算是走運(yùn)的了。同樣在山東省青州市東夏鎮(zhèn)種地的農(nóng)民，有的家里菜根本就沒(méi)有人要，只能碾碎了在地里當(dāng)肥料?；蛘咦屓四萌ノ关i。

今年春天，菜價(jià)的暴跌是和徐光玉一樣的全國(guó)各地的菜農(nóng)不得不面對(duì)的事實(shí)。商務(wù)部的數(shù)據(jù)顯示，4月11日至17日，全國(guó)18種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格比前一周下降9.8%，三周以來(lái)已累計(jì)下降16.2%。25日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布本月11日至20日全國(guó)50個(gè)大中城市蔬菜價(jià)格。大白菜繼續(xù)下降至1.79元每公斤，較2月份下降近13%。

8分錢一斤的卷心菜讓山東濟(jì)南歷城區(qū)唐王鎮(zhèn)的韓進(jìn)明白，自己的6畝卷心菜地要賠掉上萬(wàn)元。而這6畝地，是韓進(jìn)家僅有的經(jīng)濟(jì)支柱。這名39歲的農(nóng)民在絕望中選擇了在臥室上吊自殺，也引起了全國(guó)對(duì)“菜賤傷農(nóng)”的關(guān)注。

流通環(huán)節(jié)費(fèi)用不減必定菜賤傷民

不論是大棚里農(nóng)戶虧本賤賣的蔬菜價(jià)格，還是批發(fā)市場(chǎng)里菜商望眼欲穿的等待，其實(shí)都并不沒(méi)有給消費(fèi)者帶來(lái)實(shí)惠。

北京朝陽(yáng)區(qū)劉女士在看到白菜滯銷的消息后憤憤不平地質(zhì)問(wèn)，“為什么報(bào)紙都說(shuō)菜價(jià)降了，而我樓下的商店里白菜卻還是1塊多錢一斤?！?/p>

根據(jù)統(tǒng)計(jì)局25日公布的最新數(shù)據(jù)顯示全國(guó)50個(gè)城市，4月11日至20日，大白菜的平均價(jià)格為1.79元；而上個(gè)月的同期，大白菜的價(jià)格價(jià)格為1.75元；二月同期，白菜價(jià)為2.06元。

在田間地頭收購(gòu)的7-8分一斤的蔬菜，到市區(qū)菜市場(chǎng)賣價(jià)就達(dá)到8-9毛一斤甚至更高的價(jià)格。近10倍差距主要來(lái)自是由于運(yùn)輸成本、人工成本、存儲(chǔ)成本，以及蔬菜自身消耗成本、菜市場(chǎng)的攤位成本等各種因素累計(jì)而成。為此，國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議已經(jīng)多次提出要減少農(nóng)產(chǎn)品流通的中間環(huán)節(jié)，發(fā)改委也在不久前的會(huì)議上提到要支持農(nóng)產(chǎn)品直接進(jìn)入超市。

而至少在目前，對(duì)于徐光玉這樣普通的農(nóng)民來(lái)說(shuō)，進(jìn)入超市的門(mén)檻太高，手續(xù)也太復(fù)雜了。

宏觀調(diào)控抑制菜價(jià) 菜農(nóng)利益受損

盡管市場(chǎng)分析認(rèn)為天氣是“菜賤傷農(nóng)”的禍因之一，暖冬和晴天縮短了蔬菜的生長(zhǎng)周期。往年，一般是南方蔬菜先上市，南方蔬菜下市的時(shí)候北方蔬菜才上市，之間有個(gè)時(shí)間差。而今年確是南北方的蔬菜幾乎在同一時(shí)間上市，造成了市場(chǎng)供應(yīng)飽和。

但專家同時(shí)指出導(dǎo)致“菜賤傷農(nóng)”的絕不僅僅是天氣。

山東社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所研究員藺棟華在接受媒體采訪時(shí)指出，菜價(jià)在經(jīng)歷了一輪漲價(jià)之后，按照市場(chǎng)規(guī)律正步入降價(jià)期。今年農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的民間投機(jī)資本撤出，去年上演的菜價(jià)泡沫也隨之破裂，從而引起菜價(jià)大降。

但是，就山東省而言，種植規(guī)模并沒(méi)有大幅提高。根據(jù)山東蔬菜協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，去年全省種植蔬菜370萬(wàn)畝左右，而2009年這一數(shù)字則是350萬(wàn)畝，增幅并不足以促使蔬菜大幅度降價(jià)。

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所李國(guó)祥研究員認(rèn)為，近期政府的宏觀調(diào)控有效地控制了菜價(jià)的上漲，降低了城市居民的消費(fèi)。但是專家指出，今年三月份國(guó)家發(fā)改委約談數(shù)家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，要求其不得任意漲價(jià)，這在某種程度上層層打壓了蔬菜收購(gòu)價(jià)，菜農(nóng)因此成為受害者。

李國(guó)祥認(rèn)為，可以預(yù)見(jiàn)的是今后的幾個(gè)月里將會(huì)有更多的蔬菜品種經(jīng)歷大降價(jià)，而國(guó)家能夠采取正確的措施平衡消費(fèi)者利益與菜農(nóng)收益將成為一大難題。

冷庫(kù)里令人窒息的腐爛味

在山東青州市的東夏鎮(zhèn)，家家戶戶都在種大白菜，而且由于去年韓國(guó)泡菜危機(jī)，去年價(jià)格猛漲直上的白菜價(jià)格，也讓周邊的農(nóng)戶覺(jué)得有利可圖，擴(kuò)大了白菜的種植面積。

而停在徐家大棚不遠(yuǎn)處的大卡車，準(zhǔn)備把徐家的大白菜運(yùn)往50公里外的號(hào)稱“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”的壽光市。

在壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園這個(gè)全國(guó)最大的蔬菜集散中心，前身是壽光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。由于1983年由于擴(kuò)大大棚種植面積，壽光市2500萬(wàn)公斤的大白菜滯銷，蔬菜批發(fā)市場(chǎng)在一年之后孕育而生，為的就是防止“菜賤傷農(nóng)”的事件再次發(fā)生。

菜商陳建泉坐在自己的卡車旁感嘆，“我還從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)菜價(jià)那么低過(guò)?！倍贿h(yuǎn)處的高高掛著的電子價(jià)牌，正在反復(fù)播放剛剛成交的蔬菜價(jià)格。陳建泉從凌晨1點(diǎn)把收購(gòu)來(lái)的1萬(wàn)斤大白菜運(yùn)到了市場(chǎng)，而一直到下午，大部分的白菜還原封不動(dòng)地留在車?yán)??！叭绻u不出去，就在這兒一直待著唄?！标愓f(shuō)，這車?yán)锏陌撞私黄鸱?，再過(guò)兩天，就更加不新鮮了。剛剛把一車白菜賣出去的另一戶菜商說(shuō)，自己從昨天下午就一直在市場(chǎng)里了。

去年韓國(guó)大白菜減產(chǎn)30%造成的泡菜危機(jī)，也讓國(guó)內(nèi)大白菜的價(jià)格一路猛漲，菜商和投機(jī)客紛紛屯起了白菜。

就在離壽光物流園不到10公里的華龍恒溫庫(kù)及四周，已經(jīng)散發(fā)出白菜腐爛陣陣惡臭，而冷庫(kù)外的空地上，一堆堆腐爛的白菜已經(jīng)面目全非，滿地都是腐爛的菜汁。

打開(kāi)一個(gè)冷庫(kù)門(mén)，一股令人窒息的腐爛味就迎面而來(lái)，經(jīng)理呂文國(guó)說(shuō)看著正在滴水的一袋袋大白菜介紹說(shuō)，這是一位淄博的客戶去年底存在冷庫(kù)里的600噸大白菜，預(yù)付了1萬(wàn)的冷庫(kù)儲(chǔ)存費(fèi)，現(xiàn)在還欠著2萬(wàn)塊余款沒(méi)交?，F(xiàn)在顧客放棄了這批白菜，手機(jī)也關(guān)機(jī)，找不到人了。

而冷庫(kù)本身也用3毛5一斤的價(jià)格吞了1000噸的大白菜。呂經(jīng)理介紹，白菜本身的損耗就很大，大概在40%左右。“進(jìn)庫(kù)兩顆白菜，出庫(kù)就剩一顆。所以出庫(kù)的白菜必須賣到至少8毛錢一斤才能回本?！倍鴧谓?jīng)理說(shuō)，自從白菜入庫(kù)之后，市場(chǎng)菜價(jià)就一直在3毛左右，就再見(jiàn)有漲過(guò)。反而越來(lái)越低。”

從08年開(kāi)始同時(shí)經(jīng)營(yíng)著中國(guó)壽光蔬菜網(wǎng)的呂文國(guó)也表示，保守估計(jì)，壽光大概有40到50個(gè)洞（冷庫(kù)）里存著大白菜。

壽光的情況在山東來(lái)看，并不是最糟糕的。根據(jù)經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)的報(bào)道，在離壽光400公里外的濟(jì)寧市金鄉(xiāng)鎮(zhèn)這個(gè)傳統(tǒng)的大蒜產(chǎn)區(qū)，金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)業(yè)信息協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)楊桂華保守估計(jì)當(dāng)?shù)氐睦鋷?kù)里至少存有20萬(wàn)噸白菜。

離東夏鎮(zhèn)150公里外的濟(jì)南唐王鎮(zhèn)，2000畝的菜地的菠菜也讓開(kāi)始讓菜農(nóng)們發(fā)愁。根據(jù)山東商報(bào)的報(bào)道，菠菜從20多天錢的6毛錢一斤，最低跌倒了6分錢，一些菠菜也被拖拉機(jī)碾碎成了肥料或被拿去喂雞。

徐光玉也鼓動(dòng)著他的鄰居老李跟記者說(shuō)說(shuō)他家還沒(méi)賣出去的白菜?！斑@事就是應(yīng)該說(shuō)出去，多報(bào)道報(bào)道，讓大家都知道我們這里有白菜?！?而老李，指著他的大棚里綠油油的一片菜地感嘆到，“今年的芹菜也才1毛錢一斤啊。你說(shuō)我就是拔了，接下來(lái)又種什么好呢？”

專家：培育大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)穩(wěn)定市場(chǎng)是一條出路

上周，商務(wù)部出臺(tái)措施，要求各地商務(wù)行政主管部門(mén)千方百計(jì)幫助菜農(nóng)銷售滯銷蔬菜。上周五，山東省商務(wù)廳出臺(tái)政策，要求部分超市、學(xué)校和企業(yè)食堂采購(gòu)當(dāng)?shù)販N蔬菜。這在某種程度上改善了市場(chǎng)上的供需關(guān)系。

李國(guó)祥研究員認(rèn)為，農(nóng)民缺乏掌握市場(chǎng)供需的能力，不能依據(jù)市場(chǎng)自我調(diào)節(jié)種植規(guī)模。這也導(dǎo)致了專業(yè)農(nóng)民因菜價(jià)大降而破產(chǎn)，濟(jì)南市自殺的菜農(nóng)韓進(jìn)就是一個(gè)極端例子。

李國(guó)祥進(jìn)一步分析認(rèn)為，個(gè)體農(nóng)民需要聯(lián)合起來(lái)。參照國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)，我國(guó)政府應(yīng)該提供優(yōu)惠政策、加快組建大規(guī)模蔬菜生產(chǎn)企業(yè)，并賦予其穩(wěn)定物價(jià)的職能。這樣既讓農(nóng)民得實(shí)惠，又有利于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)發(fā)展。

英文原文請(qǐng)見(jiàn)：http://www.healinghandsltd.com/china/2011-04/26/content_12393141.htm。特別說(shuō)明：因中英文寫(xiě)作風(fēng)格不同，中文稿件與英文原文不完全對(duì)應(yīng)。（中國(guó)日?qǐng)?bào)記者 段妍 胡永啟 編輯 潘忠明）