中國日報網(wǎng)中國在線消息：據(jù)四川省政府新聞辦介紹，以“四川泡菜與健康”為主題的中國·四川泡菜國際論壇將于7月18日在四川眉山市舉行。來自聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界糧食計劃署、國際農(nóng)發(fā)基金會的代表，以及中外泡菜專家、經(jīng)銷商、生產(chǎn)企業(yè)將圍繞世界泡菜、韓國泡菜、中國泡菜發(fā)展趨勢，四川泡菜特色與產(chǎn)品、歷史與文化、營養(yǎng)與健康，四川泡菜國際化發(fā)展方向等內(nèi)容展開研討。

去年四川省泡菜產(chǎn)量達到100萬噸，居全國第一，泡菜加工產(chǎn)值達到75億元，國內(nèi)市場占有率達50%以上，遠銷日本、韓國、美國、歐盟等近20多個國家和地區(qū)。全省年產(chǎn)值1000萬元以上的泡菜加工企業(yè)有119家，占全省蔬菜加工企業(yè)的70%。

編輯：關(guān)曉萌 肖冠男 來源：中國日報四川記者站（記者 黃志凌)