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年夜飯預(yù)訂大戰(zhàn)提前打響 今年流行“不定價”
2010-12-14 11:04:18      來源:華西都市報

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離兔年春節(jié)還有近兩個月時間,成都的年夜飯預(yù)訂大戰(zhàn)已提前打響,許多熱門酒樓預(yù)訂率已達到70%以上。奇怪的是,今年的年夜飯價格還是神神秘秘,一些酒樓至今不肯報價。多家酒樓都“精明”地留了一手——年夜飯流行只訂席位不定價。

昨日,華西都市報記者走訪了市中心多家酒樓,中小型的酒店包廂基本已預(yù)訂一空,大堂的預(yù)訂率也接近飽和。由于車位有限,中小型酒店以家庭聚餐為主。

記者以消費者的身份致電城東一家大型酒樓,希望預(yù)訂大年三十的宴席,服務(wù)員很熱情地介紹了預(yù)訂情況,但談到價格時,卻很神秘,“具體價格需要提前一周到酒樓來確定?!碑斢浾邌柕綖槭裁床荒墁F(xiàn)在就確定時,服務(wù)員表示,因為價格現(xiàn)在還定不了。

業(yè)內(nèi)人士分析,由于物價持續(xù)上漲,讓這些酒樓患上了“恐漲癥”。眼下距離兔年春節(jié)還有近兩個月左右,商家們擔心到時物價上漲,成本增加,可能會導(dǎo)致利潤降低,因此遲遲不肯定價。(李欣憶)

來源:華西都市報 編輯:馬原


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