4月21日,濟(jì)南市唐王鎮(zhèn)司家村菜農(nóng)湛錫銀在自家的卷心菜地里忙碌,雙腳沾滿了泥巴。唐王鎮(zhèn)是濟(jì)南市的蔬菜種植基地,全鎮(zhèn)有近三千畝卷心菜等待出售。目前,市場上卷心菜價(jià)格偏低,大量卷心菜積壓在地里,讓菜農(nóng)“很受傷”。新華社發(fā)(呂廷川 攝)

季節(jié)性原因?qū)е率卟思猩鲜?在當(dāng)?shù)卦斐煞e壓和爛市

山東禹城市大禹龍騰蔬菜合作社社長霍春亮擁有1200畝有機(jī)蔬菜基地。據(jù)他分析:近期菜價(jià)回落,個(gè)別菜價(jià)暴跌,主要原因有這么幾點(diǎn):一是去年菜價(jià)高,菜農(nóng)普遍增收。今年蔬菜種植面積猛增,菜農(nóng)一擁而上,致使一些蔬菜種類供大于求,菜價(jià)暴跌,菜賤傷農(nóng)。二是去年部分蔬菜有大量庫存沒有消化掉,與今年新菜沖突。三是今年北方春天氣溫較高,與南方一些蔬菜上市時(shí)間“碰頭”。大量蔬菜集中上市,勢必影響銷路和價(jià)格。尤其是大葉蔬菜,不易保存和遠(yuǎn)銷,在當(dāng)?shù)卦斐煞e壓和爛市。

“目前菜價(jià)下跌,屬于季節(jié)性規(guī)律,因?yàn)楸镜厥卟松鲜?貨源充足,就導(dǎo)致價(jià)格走低?！瘪R王堆蔬菜批發(fā)市場信息中心工作人員潘彤說,由于今年氣溫偏高,使得南北蔬菜一起上市,市場貨源供應(yīng)充足,同時(shí)運(yùn)輸成本偏高,特別是油價(jià),以及制冷費(fèi)、人工成本等,導(dǎo)致各地均出現(xiàn)不同程度的滯銷。

湖北省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人分析:今年新疆、東北等地都擴(kuò)大卷心菜面積,湖北卷心菜外銷量受到擠壓。前年卷心菜行情看好,每公斤價(jià)格超過1元,比先前平常翻了3倍。一些菜農(nóng)嘗到甜頭,開始擴(kuò)大卷心菜面積。2010年嘉魚卷心菜面積發(fā)展到10萬畝,較上年增加2萬畝。其中遲熟品種共4萬畝,前期上市均價(jià)0.25元/斤,部分晚熟品種收購價(jià)猛跌,出現(xiàn)銷售困難。

流通環(huán)節(jié)過多導(dǎo)致產(chǎn)銷價(jià)格扭曲,需產(chǎn)銷對接減少農(nóng)民損失

許多市民為何沒有感受到菜價(jià)便宜?霍春亮認(rèn)為,過多的流通環(huán)節(jié)導(dǎo)致菜價(jià)較高。汽柴油價(jià)格在漲,運(yùn)輸成本就高;即使是農(nóng)超對接,也有很多費(fèi)用,比如進(jìn)場費(fèi)、促銷費(fèi)、堆頭費(fèi)、條碼費(fèi),還有其他莫名其妙的費(fèi)用。這樣的話,超市蔬菜價(jià)格也低不下來。

由于農(nóng)超沒有對接,超市的蔬菜經(jīng)過多道販子,物流成本大大增加。即使田間卷心菜價(jià)格下跌,菜販也不會輕易降價(jià),為保本,他們寧可少收或者不收田間卷心菜。