時(shí)政|經(jīng)濟(jì)|社會(huì)|熱圖|專題|節(jié)會(huì)|人事變動(dòng)|地方企業(yè)|文化 •  旅游|
  各地: 安徽 北京 重慶 大連 福建 廣東 廣西 海南 黑龍江 河南 湖北 湖南 吉林 江蘇 遼寧 四川 山東 上海 陜西 深圳 天津 新疆 云南 浙江
中國(guó)在線
維護(hù)食品安全 人人各盡其責(zé)
2011-05-03 15:44:55      來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)—《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》

打印文章 發(fā)送給好友
  分享按鈕

公眾理性消費(fèi)有責(zé)

消費(fèi)者的需求偏好對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有引導(dǎo)作用,消費(fèi)者在食品消費(fèi)中理性行使自己的選擇權(quán),將有助于形成食品安全運(yùn)行機(jī)制的良性循環(huán)。

理性消費(fèi),需要尊重生活常識(shí)。有些食品安全問(wèn)題憑生活常識(shí)就很容易判斷?!氨阋藳](méi)好貨,好貨不便宜”,這樣的道理說(shuō)起來(lái)人人都懂。但現(xiàn)實(shí)中卻依然有人為貪圖便宜而忽視了這種常識(shí)。當(dāng)消費(fèi)者一味追求“便宜”,那么生產(chǎn)者就會(huì)提供“便宜”的產(chǎn)品。但是保障食品安全需要相當(dāng)?shù)某杀?,食品價(jià)格太便宜就必然會(huì)在某個(gè)方面有欠缺。

理性消費(fèi),需要尊重自然規(guī)律。一味地追求感官享受和視覺(jué)口味,往往就會(huì)忽視安全隱患。增強(qiáng)消費(fèi)安全意識(shí),提高自我保護(hù)能力,是現(xiàn)代人的一門必修課。

理性消費(fèi),需要具備一定的科學(xué)素養(yǎng)。有些食品安全問(wèn)題,其實(shí)是由于不清楚而造成誤解。具備一些基本的科學(xué)素養(yǎng)和知識(shí),有助于提高判斷力和辨別力,不至于盲從和迷信。比如食品添加劑,很多添加劑本身是無(wú)害的,問(wèn)題在于超范圍使用和超限量使用。了解一些這方面的知識(shí),就不至于談“添”色變,產(chǎn)生不必要的恐慌。

理性消費(fèi),需要社會(huì)責(zé)任心。公眾發(fā)揮充分的監(jiān)督權(quán),維護(hù)自身合法權(quán)益,積極關(guān)注社會(huì)事務(wù),必將增加違法違規(guī)行為的壓力和成本。你的監(jiān)督有利于他人,他人的監(jiān)督亦可造福于你,最終形成“人人為我,我為人人”的食品安全氛圍,從總體上降低食品安全監(jiān)管的社會(huì)成本。

科研人員科普有責(zé)

科研人員在食品安全知識(shí)普及和科學(xué)信息傳播方面也大有可為。

令人欣慰的是,已經(jīng)有人在努力嘗試并小有收獲。比如有網(wǎng)名為“云無(wú)心”的科普作者,以其廣受歡迎的食品科普文章而“走紅”。他的科普文章,總是在回應(yīng)當(dāng)下熱點(diǎn),言辭通俗而犀利。很多網(wǎng)友評(píng)論,看云無(wú)心的文章,“讓人吃得放心”。這位“云無(wú)心”,其實(shí)是清華大學(xué)生物學(xué)碩士。

在備受關(guān)注的食品安全問(wèn)題上,以“云無(wú)心”為代表的科普人士所付出的努力與獲得的認(rèn)同,讓我們看到了科普的巨大空間。我國(guó)食品專家們?cè)谶@方面可以發(fā)揮更大的作用。

在食品科學(xué)信息普及方面,政府部門、科研機(jī)構(gòu)、社會(huì)團(tuán)體應(yīng)當(dāng)大有可為,必須大有可為,也必將大有可為。

來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)—《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》 編輯:馬原

   上一頁(yè) 1 2 下一頁(yè)  


新聞熱搜
 
商訊
專題
建黨90周年專題
建黨90周年專題>> 詳細(xì)

各地新聞
若是我的這位戰(zhàn)友今天再來(lái),我們這里仍然是滿城幾乎找不到公廁,唯一的一座公廁還收費(fèi)不少。白天鵝公園是阜寧城南新區(qū)建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目之一,也是該縣2009年度計(jì)劃實(shí)施的六類38項(xiàng)城建工程中的重點(diǎn)工程,項(xiàng)目總投資近5000萬(wàn)元。>> 詳細(xì)
點(diǎn)擊排行
  滬11干部任前公示 陸東擬任虹口區(qū)委常委
各地試點(diǎn)公車改革新招頻出 媒體稱反響不一
 
視覺(jué)
精品无码久久久久久尤物,99视频这有这里有精品,国产UU精品无码视频,女同精品一区二区网站