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據(jù)了解,在月餅券這條利益鏈條上,月餅生產(chǎn)廠家、消費者和黃牛黨已經(jīng)組成了一個循環(huán)。由生產(chǎn)廠家銷售月餅券、企事業(yè)單位作為中秋節(jié)福利發(fā)放給員工、員工把不用的月餅券出售給黃牛黨,黃牛黨把月餅券賣回給廠家,然后廠家再銷售出去,在這個閉合的循環(huán)鏈中,各個環(huán)節(jié)都有利可圖。
大多數(shù)情況下,對于大批量購買月餅券的客戶,生產(chǎn)廠家最低可以將價格優(yōu)惠到7折左右,然后消費者拿到月餅券5折左右賣給黃牛黨,他們會以7.5折左右的價格出售給需要買月餅的人,剩下的就會退還給月餅生產(chǎn)廠家?!皬S家的回收價格較低,就比我們的收購價稍微高一點,不過能夠保本不賠,我們每張券賺幾塊錢就行,多跑量賺錢?!币晃弧包S?!蓖嘎?。
購買注意日期
在消費者看來,今年提早的月餅大戰(zhàn)帶來了充足的選擇余地。而其實,商家提早促銷是另有原因。
在國家新版《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定,27類添加劑被限制使用,其中月餅中常用的苯甲酸類防腐劑被山梨酸類、脫氫乙酸類防腐劑取代,同時被嚴(yán)格控制用量,因此保質(zhì)期明顯縮短。今年是實施新版標(biāo)準(zhǔn)的第二年,往年月餅的保質(zhì)期基本是3到6個月,甚至更久。而今年月餅的保質(zhì)期一般為45天至60天,如果是9月初生產(chǎn)的月餅,到了“十一”假期過后就快到期了。同時,由于受到新標(biāo)準(zhǔn)對色素、甜蜜素、保鮮劑等的嚴(yán)格規(guī)定,今年有些果味月餅已經(jīng)被生產(chǎn)廠家淘汰,保留下來的是原色原味的果肉月餅。在配料表上能看出兩者的區(qū)別,果肉月餅標(biāo)示的是果肉含量,而果味月餅標(biāo)示的是香精含量。如果發(fā)現(xiàn)90天以上保質(zhì)期的“長壽”月餅,消費者要謹(jǐn)慎購買。(完)