做法是,在前一天晚上,用上等的青草加中草藥材喂飽牛,第二天殺之,將這取出,過濾,用其汁做湯,做火鍋,鋪之牛肉等,上鹽,油,五香(一種特有香草,長在河邊)麻椒等香精。味道極好!在黔貴地區(qū)是一種不可多得的美味,一頭牛也得不了幾鍋,過節(jié)時,一般都得提前預訂才能買到。
關(guān)于我們互聯(lián)網(wǎng)舉報中心范網(wǎng)絡詐騙聯(lián)系我們 視聽節(jié)目許可證0108263京公網(wǎng)安備110105000081號京網(wǎng)文[2011]0283-097號ICP:20100000002731
版權(quán)保護:本網(wǎng)登載的內(nèi)容(包括文字、圖片、多媒體資訊等)版權(quán)屬中國日報網(wǎng)(北京英信聯(lián)信息咨詢公司)獨家所有 使用。 未經(jīng)中國日報網(wǎng)事先協(xié)議授權(quán),禁止轉(zhuǎn)載使用。給中國日報網(wǎng)提意見:contact@chinadaily.com.cn