“北京人家”恭候您 國(guó)際驛站來(lái)度假 “北京美食”飽口福

大客車(chē)、小旗子、每個(gè)景點(diǎn)限時(shí)參觀……這種大組團(tuán)走馬觀花式的“旅游”，可能很多人都印象深刻。當(dāng)旅游已經(jīng)成為人們的一種生活方式，當(dāng)北京已經(jīng)確定旅游作為支柱產(chǎn)業(yè)之一，北京的旅游，就不再僅有“白天看廟、晚上睡覺(jué)”的傳統(tǒng)觀光游模式，北京旅游正一步步“游”出特色。

四合院里品“京味兒”

“這東西傳到我孫子手里肯定是古董。”35歲的法國(guó)小伙亞克抱著個(gè)剛從潘家園淘回來(lái)的滿是灰土的花瓶，走進(jìn)了什剎海大金絲胡同12號(hào)的“北京人家”。他已經(jīng)在這里住了小一個(gè)月。

這是一套非常傳統(tǒng)的四合院，青磚黛瓦的平房，樹(shù)影婆娑的小院，再加上魚(yú)缸里的小金魚(yú)，很有些世外桃源的感覺(jué)?！拔襾?lái)北京就是學(xué)漢語(yǔ)的。”亞克說(shuō)，他在法國(guó)學(xué)了三年中文，但學(xué)會(huì)的是“啞巴漢語(yǔ)”。到北京來(lái)，如果住飯店，依舊缺少跟北京人交流的機(jī)會(huì)，現(xiàn)在住進(jìn)“北京人家”，“我每天和房東聊天，早上在什剎海邊散步，和老人們說(shuō)說(shuō)話，看我現(xiàn)在的進(jìn)步多快！”亞克得意地說(shuō)。

房主王大姐說(shuō)，像她家這樣的四合院，從奧運(yùn)會(huì)起就被外國(guó)游客青睞，預(yù)訂的客人已經(jīng)排到了明年?！盀榱四茉谧约哼x定的日期住上四合院，還有人托熟客來(lái)走‘后門(mén)’呢?！?/p>

像這種四合院住一晚要多少錢(qián)？ “一個(gè)人200元。我們并不想賺多少錢(qián)，而是想讓更多游客體驗(yàn)真正的‘京味兒’?！?/p>

據(jù)市旅游委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前像這樣初具規(guī)模的“北京人家”，全市范圍內(nèi)已經(jīng)有近百家，可以提供近500個(gè)床位。市旅游委剛剛頒布了“北京人家”的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，今后像王大姐家這樣的星級(jí)四合院都將掛牌營(yíng)業(yè)，可以有更多的外國(guó)、外地游客像亞克一樣體會(huì)純正的“京味兒”了。

望著長(zhǎng)城吃西餐

客人到達(dá)的前10分鐘擺桌、前5分鐘擺刀叉，客人落座后杯子里的冰塊不能融化……

提供如此細(xì)致服務(wù)的，并不是城里的大餐廳，而是慕田峪長(zhǎng)城腳下的一個(gè)小山村。

2006年9月，美國(guó)人薩楊在長(zhǎng)城腳下的慕田峪村開(kāi)了個(gè)西餐廳“小園餐廳”?！爱?dāng)初就是想自己能長(zhǎng)期住下來(lái)，這里太美了?！彼_楊說(shuō)，沒(méi)想到，小園餐廳竟然拉動(dòng)了周?chē)鄠€(gè)村莊建設(shè)起國(guó)際驛站。

“我們沒(méi)有改變這里的景觀，好讓來(lái)到這里的游客都能體會(huì)到我們當(dāng)初來(lái)時(shí)的那份寧?kù)o?！彼_楊說(shuō)，小園餐廳的房屋是村里廢棄的小學(xué)校，外表看，依然保持著紅磚黑瓦木窗欞，但內(nèi)部做了加固和西式裝修。

美國(guó)游客理查德正在小園餐廳用餐，他是第四次來(lái)中國(guó)，也是第四次來(lái)“小園”，“在這里可以欣賞到長(zhǎng)城的美景，還可以吃到非常正宗的西餐，這種享受實(shí)在是太奢侈了?！彼f(shuō)，東西方很完美地在“小園”融合，眼睛里是東方的長(zhǎng)城、東方的院落，嘴里卻是像家里一樣正宗的西餐，“我還有什么可以挑剔的呢？”

小園餐廳給小山村帶來(lái)了很多外國(guó)游客，也給周?chē)酱鍘?lái)了新的旅游理念，以小園餐廳為主體的慕田峪國(guó)際驛站現(xiàn)在已經(jīng)初具規(guī)模，臨近幾個(gè)山村也都借著“小園”的人氣和經(jīng)驗(yàn)，“復(fù)制”出了自己的“小園”。在鄰近的北溝村正在找停車(chē)位的李先生說(shuō)，“沒(méi)想到不是周末這里也這么火?！彼团笥延袝r(shí)間就愿意來(lái)這里坐坐，除了可以感受山村的寧?kù)o，還可以體驗(yàn)到不同的“國(guó)際范兒”，“你看連街上的理發(fā)店都是雙語(yǔ)標(biāo)識(shí)?！?/p>

懷柔區(qū)旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，如今，在懷柔區(qū)整體包裝和規(guī)劃下，長(zhǎng)城腳下的幾個(gè)山村已經(jīng)逐步變成了國(guó)際文化村，吸引了大批國(guó)內(nèi)外游客來(lái)此休閑度假?，F(xiàn)在國(guó)際驛站的游客一年有十幾萬(wàn)人次，這也帶動(dòng)了村級(jí)民俗接待產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大和慕田峪景區(qū)服務(wù)接待質(zhì)量的提升。