巴南毒血旺案。

昨日，除宣布開展打擊食品藥品安全犯罪專項行動外，市公安局還公布了近期查獲的食品和藥品安全犯罪六大案例，其中包括本報重點報道過的九龍坡區(qū)石坪橋“化妝豬肉”事件，以及九龍坡含谷鎮(zhèn)毒血旺事件。

案例1 毒奶粉

購進毒奶粉制冰糕

還未生產(chǎn)就被查獲

■違禁物：三聚氰胺

今年3月25日，警方接到線索：重慶吉喜達食品有限公司用于生產(chǎn)冰糕、雪糕等食品的原料奶粉中，涉嫌含有三聚氰胺。

警方立即成立專案組，第一時間封存扣押了該公司庫房的16.25噸原料奶粉，并順藤摸瓜查封了儲存于重慶外運儲運公司倉庫內(nèi)的10.475噸剩余奶粉。經(jīng)采樣送檢，證實這批原料奶粉含有超標三聚氰胺。經(jīng)查，該公司今年3月16日購進三聚氰胺超標奶粉16.25噸，所幸該公司正停產(chǎn)對設(shè)備進行檢修，該批次奶粉尚未流向生產(chǎn)及銷售環(huán)節(jié)。

警方調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該批奶粉系廣西八旗商貿(mào)有限公司銷售經(jīng)理汪立杰以明顯低于市場價的價格，銷售給重慶吉喜達食品有限公司經(jīng)理周基華。而重慶外運儲運公司倉庫為廣西八旗商貿(mào)有限公司租賃，查封的10.475噸剩余奶粉中，也有部分三聚氰胺超標。這些奶粉都來自于內(nèi)蒙古扎賚特旗威力思乳業(yè)有限公司。

隨后，專案組分赴廣西、內(nèi)蒙古等地調(diào)查取證，對廣西八旗商貿(mào)有限公司、內(nèi)蒙古扎賚特旗威力思乳業(yè)有限公司奶粉購銷情況進行調(diào)查，斬斷了毒奶粉流向市場的渠道。

目前，犯罪嫌疑人汪立杰(男，38歲，遼寧丹東人)、汪海霞(女、40歲、廣西南寧人，廣西八旗商貿(mào)有限公司股東)、周基華(男，49歲，璧山人)已被警方刑拘。重慶吉喜達食品有限公司董事長瞿澤芳、扎賚特旗威力思乳業(yè)有限公司法人代表文春玉，分別被取保候?qū)徍捅O(jiān)視居住。

危害：長期攝入三聚氰胺含量超標的原料奶粉和制品，可能會對腎臟造成損害，并有導(dǎo)致患兒多發(fā)泌尿系統(tǒng)結(jié)石的可能性。

涉案公司曾生產(chǎn)“卡通人”小布丁

據(jù)悉，市工商局公布的2009年全市商標侵權(quán)十大典型案例中，重慶吉喜達食品有限公司在其生產(chǎn)的小布丁雪糕包裝上擅自使用“卡通人”和“卡通?！弊陨虡藰俗R，非法經(jīng)營額19.17萬元，被工商部門依法處以罰款5萬元，并沒收全部侵權(quán)商品。

案例2 毒豬肉

為使豬肉賣相好

肉販用蘇打保鮮

■違禁物：碳酸鈉(蘇打)

今年4月7日，九龍坡區(qū)警方接到線索：石坪橋冶金村菜市場內(nèi)，有攤販使用白色粉末涂抹豬肉進行保鮮處理。

警方立即聯(lián)合工商部門扣押了該批豬肉，并查明事件緣由：商販蒙家治(男，38歲，長壽人)為使豬肉有個好賣相，買來碳酸鈉涂抹在豬肉上進行銷售。抹上碳酸鈉后，豬肉的顏色會變得鮮艷，即所謂的“化妝”豬肉(重慶晚報曾報道)。

經(jīng)查，自2010年3月起，蒙家治先后使用了3公斤碳酸鈉，長期在鮮豬肉上涂抹進行銷售。根據(jù)規(guī)定，碳酸鈉(俗稱蘇打)不能在鮮豬肉中使用。目前，蒙家治已被警方刑拘。

危害：碳酸鈉雖允許適當添加進餅干等膨化食品，但劑量限制非常嚴格。