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供應(yīng)不足屠宰量下滑三成 精瘦肉沖上30元/公斤
2011-06-10 11:20:47      來源:重慶商報

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B 物價上漲 養(yǎng)殖成本達1400元

此外,物價上漲帶來的推動力也不容小覷。當年推高CPI的豬肉,如今也被CPI推著走了。長壽宇紅養(yǎng)豬場老板蔡清洪每個月都會向主城供應(yīng)三四百頭豬,肉價上漲讓他松了一口氣。眼看著玉米、豆柏價格嗖嗖往上躥,肉價再不漲,他也吃不消了。他還記得2010年上半年,玉米每噸1700元,但是如今已經(jīng)到了2500元。一頭豬長到100公斤,要吃550公斤的料,養(yǎng)殖成本就達到了1400元?!斑@是全國所有養(yǎng)殖戶都面臨的情況?!彼f。

后市預(yù)測

年內(nèi)肉價回落難

“就目前看來,農(nóng)產(chǎn)品價格上漲已是大趨勢,豬肉價格年內(nèi)回落難。”物價局官員表示,接下來還會有一個持續(xù)上漲的勢頭。按照豬肉價格走勢規(guī)律,5、6月是豬肉消費淡季,按照常理價格會有所下滑,一直到8月份,再次走入上漲通道。但是今年漲價的起點提前了兩個月,因此短期內(nèi)下跌的可能性不大。

“隨著其他農(nóng)產(chǎn)品的價格上漲,成本已經(jīng)擺在那里,只能看明年春節(jié)的情況了?!睔W幫全稱,仔豬價格達到了40元/公斤,短期下降難度大,不過隨著豬肉價格高企,一定程度上會遏制部分消費,養(yǎng)殖戶也會根據(jù)市場情況增加養(yǎng)豬量,這樣供需平衡,肉價就有可能下降。如果到時仍然居高不下,國家勢必也會啟動宏觀調(diào)控來遏制價格上漲。

2007年至2011年肉價走勢

2007年,受藍耳病疫情影響,我國豬肉價格創(chuàng)下歷史新高。國家出臺補貼政策,鼓勵規(guī)?;B(yǎng)殖。

2008年,隨著大批資金進入養(yǎng)殖行業(yè),豬肉開始出現(xiàn)供過于求的局面,下半年開始,肉價連續(xù)下滑。

2009年年中,豬肉價格持續(xù)下跌,生豬價格跌至8元/公斤。肉價探底,養(yǎng)殖戶出現(xiàn)大規(guī)模虧損,存欄量下跌。

2010年年中,生豬市場的供需缺口逐漸擴大,我國生豬價格進入上漲周期。隨著生豬價格上漲,每頭豬盈利先后突破100元、200元關(guān)口,而在2010年11月份期間,每頭豬盈利突破300元。

2011年,生豬養(yǎng)殖盈利情況進一步提高,目前600元/頭的盈利狀況已處于生豬養(yǎng)殖盈利的較高階段。

股市反應(yīng)

肉價走高 關(guān)聯(lián)股受益

豬肉價格走高,在股市上也引起了不小“騷動”。有消息稱,6月3日全國生豬養(yǎng)殖利潤突破600元/頭大關(guān),而兩周前尚在400元/頭,去年同期更是處于200元/頭的較低水平。養(yǎng)豬大戶大康牧業(yè)、新五豐均出現(xiàn)連日上漲。連生豬屠宰和加工產(chǎn)業(yè)也來湊熱鬧,金字火腿,以及飼料生產(chǎn)業(yè)的金新農(nóng)、大北農(nóng)、新希望近期走勢均強于大盤。

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