
昨日,安徽合肥,記者在農(nóng)資市場(chǎng)購(gòu)買到的“乙烯利”植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。 新華社 圖


杯裝零度可口可樂 (資料圖片)
外表紅彤彤的西紅柿,捏起來(lái)硬邦邦的,切開后籽是綠的,吃起來(lái)像是沒長(zhǎng)熟;黃瓜通身碧綠帶刺,“身板”筆直,頂上還有一朵小黃花……這些外表誘人但似乎有些“異?!钡氖卟?,在各地菜場(chǎng)并不少見。
新華社“新華視點(diǎn)”記者連日來(lái)在山東、安徽、江蘇等地調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些蔬菜不少是在還沒有成熟時(shí)被抹上“催熟劑”,提前上市,進(jìn)入百姓餐桌的。令人擔(dān)憂的是,催熟劑是否可以隨意使用,到底有沒有害,有關(guān)部門竟給不出明確說(shuō)法。
催熟劑成“法寶”
蔬菜難逃“一抹”
西紅柿“一抹”就變紅——“現(xiàn)在市場(chǎng)賣的西紅柿,別看外皮是紅色的,切開后籽卻是綠色的,捏起來(lái)還硬邦邦的,搞不清是熟的還是生的。”安徽合肥的徐女士說(shuō)起西紅柿?xí)r有點(diǎn)納悶。
安徽省最大的“菜籃子”——合肥周谷堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng),接受采訪的多位菜販坦承,為提前上市、增加效益,很多菜農(nóng)在蔬菜未成熟時(shí),使用一種叫“乙烯利”的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,用來(lái)加速蔬菜成熟。
安徽菜農(nóng)馬大爺說(shuō),使用了植物“激素”,一般瓜身會(huì)變直變粗,頂花色澤鮮艷不易脫落,刺細(xì)長(zhǎng)扎手。而正常成熟的黃瓜,頂花會(huì)枯萎、自然脫落,外形比較彎、個(gè)頭也不大。
記者在山東、安徽等地一些農(nóng)資市場(chǎng)了解到,幾乎每家門店都出售各種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,銷路很好,“誰(shuí)家大棚不用這個(gè)?幾乎是100%用!”