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近日,在渝北區(qū)石船鎮(zhèn)石壁村曾家大院村民曾德建家,壯漢們正將剛宰殺的年豬脫毛洗凈。記者 張錦輝 李薇帆 攝
重慶日?qǐng)?bào)訊 (記者李薇帆)12月29日,記者從渝北區(qū)石船鎮(zhèn)獲悉,該鎮(zhèn)第四屆年豬節(jié)已于近日拉開(kāi)帷幕,近年來(lái)該鎮(zhèn)采用“特色農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”聯(lián)動(dòng)發(fā)展模式,引導(dǎo)市民與農(nóng)戶(hù)主動(dòng)對(duì)接,讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)得到了實(shí)實(shí)在在的好處。
“將文化、旅游與農(nóng)業(yè)‘嫁接’,可引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)走向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化?!笔?zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)魏曉東表示,春節(jié)前后親朋好友之間要聚會(huì)、家家都要備置年貨,該鎮(zhèn)的年豬節(jié)就與這些民俗習(xí)慣相結(jié)合,采用“特色農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”聯(lián)動(dòng)發(fā)展模式,吸引游客前來(lái)捧場(chǎng)。“我們?cè)诖笥寰W(wǎng)上開(kāi)通了年豬‘點(diǎn)殺’通道,公布年豬所有者的相關(guān)信息和可提供宰殺的年豬數(shù)量,讓游客提前在網(wǎng)上預(yù)訂‘點(diǎn)殺’,還推出了一系列游購(gòu)?qiáng)驶顒?dòng),吸引其前來(lái)殺年豬吃刨湯?!?/p>
游客來(lái)了,不僅可以吃土豬、土雞、土鴨、魚(yú)蝦、蔬果等農(nóng)家美食,還能買(mǎi)香腸、臘肉等年貨,也可品嘗農(nóng)戶(hù)自釀的葡萄酒等。
此屆年豬節(jié)將一直持續(xù)到2月18日,今年該鎮(zhèn)預(yù)計(jì)有上萬(wàn)頭年豬可供“點(diǎn)殺”。