“年味”漸濃，過(guò)年吃年夜飯，依然是不少家庭雷打不動(dòng)的。與多年前相比，在酒店、餐館吃年夜飯的市民越來(lái)越多。

為方便市民預(yù)訂年夜飯，同時(shí)促進(jìn)我市餐飲業(yè)的發(fā)展，從今天起，市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)組織了數(shù)十家市內(nèi)知名餐飲企業(yè)，將在市內(nèi)各大商圈“擺攤”，現(xiàn)場(chǎng)接受市民預(yù)訂年夜飯，并推出誘人折扣。

5場(chǎng)巡展現(xiàn)商圈

據(jù)市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“2015重慶餐飲企業(yè)迎春宴席巡回大展銷”一共分為5場(chǎng)，今天在觀音橋商圈設(shè)立的第一場(chǎng)巡回展，預(yù)計(jì)將吸引眾多重慶本地餐飲、酒店、會(huì)所參與，包括阿興記、菜香源、聚華庭、和之吉等30余家知名餐飲企業(yè)。

首場(chǎng)巡展將持續(xù)2天，第二場(chǎng)將于1月17日~18日在楊家坪步行街舉行，第三場(chǎng)于1月24日~25日在沙坪壩三峽廣場(chǎng)舉行，第四場(chǎng)和第五場(chǎng)分別于1月31日~2月1日、2月7日~8日在南坪貝迪步行街和北碚嘉陵風(fēng)情步行街舉行。

中餐火鍋樣樣有

據(jù)了解，此次巡展有不少火鍋店參加，包括巴倒?fàn)C、巴江水和過(guò)江龍等品牌火鍋也看重年夜飯市場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)接受市民預(yù)訂。

不過(guò)，唱主角的依然是中餐名店。參與巡展的知名餐館主要以渝派川菜為主，覆蓋各大菜系，民眾喜聞樂(lè)見的經(jīng)典菜品占比超過(guò)80%。

一些大眾餐廳則會(huì)成為此次巡展的主角，“這次還有一些高檔酒樓也會(huì)參加，但價(jià)格要平民得多?！睋?jù)介紹，包括俏巴渝北濱路旗艦店、紅鼎味園大飯店、999大酒樓和堃記海鮮大飯店，都將推出更大眾化的菜單。

餐廳優(yōu)惠力度大

而對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)下單的市民，許多餐廳推出的價(jià)格則讓人“想不到”，“比如阿興記推出的特價(jià)宴席才788元/桌，現(xiàn)場(chǎng)預(yù)訂還可享標(biāo)準(zhǔn)套餐每桌2~400元的優(yōu)惠，每桌還送紅酒一瓶?！笔酗嬍承袠I(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人說(shuō)，這樣的優(yōu)惠還有許多，總體優(yōu)惠力度都在30%~40%以上。

記者了解到，此次巡展，許多餐企都是在直接優(yōu)惠的同時(shí)還半賣半送，比如菜香源788元起訂，現(xiàn)場(chǎng)下單立減200元；醉湖美宴報(bào)價(jià)988元，同樣是立訂每桌減200元；聚華庭則可享每桌直降1~200元的同時(shí)，國(guó)賓啤酒免費(fèi)暢飲。小八仙現(xiàn)場(chǎng)預(yù)訂直降2~400元，滿10桌送1桌，自帶白酒、紅酒免服務(wù)費(fèi)，3桌以上贈(zèng)詩(shī)仙太白或干紅……

記者 周意立