草莓星冰樂(lè)

胭脂蟲(chóng)（無(wú)翅型） 胭脂蟲(chóng)（有翅型）

星巴克草莓星冰樂(lè)顏色誘人，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，昨天，網(wǎng)絡(luò)傳出星巴克的紅莓小甜點(diǎn)和草莓星冰樂(lè)粉嫩的顏色來(lái)源于一種昆蟲(chóng)"胭脂蟲(chóng)"，該消息引起6500人聯(lián)名提出抗議，致使星巴克發(fā)表聲明叫停昆蟲(chóng)著色劑。因?yàn)闆](méi)人愿意在享用喜愛(ài)的飲品時(shí)吃進(jìn)磨碎的蟲(chóng)子，一些哮喘患者也可能因此出現(xiàn)過(guò)敏。

據(jù)了解，胭脂蟲(chóng)是一種天然著色劑，它體內(nèi)含有大量胭脂紅色素，主要來(lái)源于南美洲國(guó)家，國(guó)內(nèi)主要靠進(jìn)口，價(jià)格昂貴。昨天記者調(diào)查，南京星巴克連鎖店內(nèi)暫無(wú)紅莓小甜點(diǎn)和草莓星冰樂(lè)售賣(mài)。

星巴克叫停昆蟲(chóng)著色劑

昨天，中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)在其新浪官方微博發(fā)布："星巴克叫停昆蟲(chóng)著色劑，紅莓小甜點(diǎn)、草莓星冰樂(lè)是很多人喜歡的星巴克食品，但其玫紅的外觀卻來(lái)自一種昆蟲(chóng)‘胭脂蟲(chóng)’。超過(guò)6500人聯(lián)名提出抗議，致使星巴克今日發(fā)表聲明叫停昆蟲(chóng)著色劑，因?yàn)闆](méi)人愿意在享用喜愛(ài)的飲品時(shí)吃進(jìn)磨碎的蟲(chóng)子，一些哮喘患者也可能因此出現(xiàn)過(guò)敏。"該微博引起了網(wǎng)友的關(guān)注，紛紛對(duì)"胭脂蟲(chóng)"產(chǎn)生了興趣。網(wǎng)友"啞男啞掌柜"介紹，"這種蟲(chóng)是歐洲古代就拿來(lái)做口紅的，很自然，比工業(yè)色素好一萬(wàn)倍。"但也有網(wǎng)友無(wú)法接受，認(rèn)為店家沒(méi)有及時(shí)告知。

據(jù)了解，星巴克將在飲料制作過(guò)程中停止使用一種用胭脂蟲(chóng)碾碎后制成的紅色染色劑。總部位于西雅圖的咖啡連鎖店在公司宣傳博客中發(fā)表文章稱，在收到消費(fèi)者反饋之后，經(jīng)過(guò)審慎研究評(píng)估，該公司將重新研制飲品配方。星巴克同時(shí)表示將停用這種從小甲蟲(chóng)汁液中提取的胭脂紅，轉(zhuǎn)而使用提取自西紅柿的番茄紅素。

南京曾出售過(guò)草莓星冰樂(lè)

昨天中午，記者走訪了新街口幾家星巴克店面，均沒(méi)有發(fā)現(xiàn)紅莓小甜點(diǎn)和草莓星冰樂(lè)這兩種產(chǎn)品，店面內(nèi)只有香草星冰樂(lè)和抹茶星冰樂(lè)兩種，甜點(diǎn)中也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)與紅莓或草莓有關(guān)的產(chǎn)品。

星巴克店內(nèi)工作人員孫小姐介紹，草莓星冰樂(lè)確實(shí)有過(guò)銷(xiāo)售，是去年夏天推出來(lái)的，只在夏季銷(xiāo)售，過(guò)季就不再銷(xiāo)售了，至于紅莓小甜點(diǎn)，從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。當(dāng)記者提及網(wǎng)絡(luò)上流傳的星巴克叫停昆蟲(chóng)著色劑一事時(shí)，孫小姐表示從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)，他們沒(méi)有收到這方面的通知。

孫小姐告訴記者，國(guó)內(nèi)星巴克材料部分是就地取材的，但是店員并不知道配方，店內(nèi)出售的飲品都是按比例調(diào)配的，孫小姐說(shuō)："比如之前售賣(mài)的草莓星冰樂(lè)，我們是用公司統(tǒng)一配送的草莓汁調(diào)配的，至于具體配方要咨詢總公司。"

在星巴克工作的葉先生介紹，店內(nèi)所有飲品和甜點(diǎn)都是總公司統(tǒng)一配送的，尤其是蛋糕甜點(diǎn)類，每個(gè)城市有制作工廠，工廠將產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)矫總€(gè)門(mén)面店，店員并不知道配料?？Х蕊嬃项惼鋵?shí)也是統(tǒng)一配送的，店內(nèi)工作人員只是將咖啡豆磨成粉，將鮮奶煮沸，按照比例調(diào)配各種飲料。