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食品工業(yè)協(xié)會稱白酒都含塑化劑說法不準(zhǔn)確

2012-11-27 08:46:29 來源:中國新聞網(wǎng)
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一則“酒鬼酒塑化劑超標(biāo)260%”的消息在一個交易日內(nèi)讓整個白酒股的市值蒸發(fā)掉300多億;一份“白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分”的說明則震動了整個白酒行業(yè)。

一時間,酒鬼酒成了眾矢之的,白酒行業(yè)人人自危。

酒鬼酒有“鬼”嗎?

“我們沒有任何環(huán)節(jié)需要添加塑化劑,因為它既不能提高產(chǎn)量、增加口感,也不能降低成本。”11月21日上午,酒鬼酒股份有限公司(下稱“酒鬼酒”,000799.SZ)副總經(jīng)理郝剛在接受《中國經(jīng)濟(jì)周刊》采訪時稱。

他坦言,“在沒有權(quán)威檢測結(jié)果出來之前我們說什么都是乏力的。”

11月21日晚間,湖南省質(zhì)監(jiān)局向國家質(zhì)檢總局報告稱,經(jīng)湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院對50度酒鬼酒樣品進(jìn)行檢測,截至目前的檢驗結(jié)果顯示,其中DBP(鄰苯二甲酸酯類物質(zhì),俗稱塑化劑)最高檢出值為1.04mg/kg。

國家質(zhì)檢總局、衛(wèi)生部、國家食品安全風(fēng)險評估中心有關(guān)負(fù)責(zé)同志接受新華社采訪時表示,目前,國際食品法典委員會、我國及其他國家均未制定酒類中塑化劑的限量標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》規(guī)定,塑化劑的最大殘留量為0.3mg/kg。參照這一標(biāo)準(zhǔn),湖南省此次抽檢的酒鬼酒,塑化劑“超標(biāo)”247%。

此前媒體的報道稱,酒鬼酒中塑化劑的含量為1.08mg/kg,“超標(biāo)”達(dá)260%。

湖南省質(zhì)監(jiān)局的報告稱,湖南省質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)督促企業(yè)查明產(chǎn)出塑化劑的原因,認(rèn)真進(jìn)行整改。

酒鬼酒副總經(jīng)理范震此前表示,國家目前沒有對塑化劑的檢測標(biāo)準(zhǔn),酒鬼酒也不具備塑化劑檢驗的手段。他說,“酒鬼酒生產(chǎn)仍使用傳統(tǒng)工藝,包括酒鬼酒在內(nèi)的整個白酒行業(yè),釀酒時不需添加任何塑化劑來多釀酒、釀好酒,沒有利益驅(qū)動。”

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