巴保男爵酒莊首席釀酒師約翰.薩爾維伯爵在酒莊開業(yè)儀式上講話

8月12日，新疆首座專業(yè)葡萄酒莊---張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f開業(yè)。這一酒莊坐落于天山北麓的石河子市瑪納斯河西岸，由山東煙臺(tái)張?jiān)９境赓Y6.3億元建成，酒莊占地1000畝，擁有面積達(dá)5000畝的專屬種植基地，以及6000平米地下酒窖，年可生產(chǎn)1000噸酒莊酒。

酒莊以張?jiān)０倌昵暗谝蝗吾劸茙煱捅Ｄ芯裘?，并聘?qǐng)有著55年釀造經(jīng)驗(yàn)的世界葡萄酒大師約翰·薩爾維伯爵（Count John U Salvi MW）擔(dān)任名譽(yù)莊主和首席釀酒師，融合百年張?jiān)５尼劸萍夹g(shù)，釀造出口感濃郁的13.5度（13.5% Vol）干紅葡萄酒，成為新疆產(chǎn)區(qū)極具個(gè)性的代表產(chǎn)品，并有望打造成為新疆第一個(gè)全國(guó)知名酒莊品牌。