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乳協(xié)理事長(zhǎng)再挺國(guó)產(chǎn)乳業(yè):“歷史最好”有據(jù)可依

2012-05-31 08:50:15 來源:中新網(wǎng)
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焦點(diǎn)七:如何令消費(fèi)者重拾信心?

回應(yīng):實(shí)行新制度把好質(zhì)量關(guān)

在采訪中,宋昆岡多次提到消費(fèi)者信心,問及如何才能令消費(fèi)者重拾失去的信心,宋昆岡提出了自己的建議。

在政府層面而言,他認(rèn)為,現(xiàn)在政府在對(duì)行業(yè)的管理和監(jiān)督方面,應(yīng)該說是完善的。企業(yè)只需要按照這個(gè)制度和規(guī)矩,認(rèn)真把自己的事做好。

宋昆岡說:“具體到企業(yè)來說,第一是要把奶源基地建設(shè)好,要提高自由奶源的比例,要發(fā)展自由奶源,這是第一點(diǎn)。第二點(diǎn),對(duì)所有進(jìn)廠的原料要把好質(zhì)量關(guān),這是在原料方面。

在生產(chǎn)管理方面,因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在企業(yè)的技術(shù)裝備水平是很高的,可以說是世界水平。很多企業(yè)都是2000年以后建的一些新廠,技術(shù)裝備水平非常高。

他認(rèn)為,有了這些硬件之后,關(guān)鍵是要管理好。“所以我們現(xiàn)在要實(shí)行一些新的管理制度,包括ISO管理制度,包括誠(chéng)信體系建設(shè)等等,要把管理做好,建立起產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。繼續(xù)把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),是乳品行業(yè)要繼續(xù)做好的一件事?!彼卫缡钦f。

來源:中新網(wǎng) 編輯:于姝楠

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