店家要求合理合法

重慶晚報(bào)新聞律師團(tuán)成員周永強(qiáng)律師介紹，財(cái)福火鍋城的店堂告示，應(yīng)該有法律效力。但是，如果店家的告示對(duì)消費(fèi)者有不公平規(guī)定，或減輕免除商家責(zé)任的，則不具備法律約束力。

“財(cái)?；疱伋鞘菫楸苊饫速M(fèi)，我覺(jué)得合情合理?！敝苡缽?qiáng)說(shuō)，既然顧客進(jìn)店消費(fèi)，看見(jiàn)了門口的告示，說(shuō)明接受店家的約定，店家自然可以根據(jù)條款維權(quán)，稱重或者計(jì)算時(shí)間，都行。如果顧客不按約定結(jié)賬，就如同吃霸王餐，店家可以報(bào)警，如果民警協(xié)調(diào)無(wú)果，店家也可以走司法途徑。

食客浪費(fèi)

怪招種種

財(cái)福火鍋城老板李福能介紹，他請(qǐng)教過(guò)其他開(kāi)自助餐館的老板，大家也都為食客浪費(fèi)而苦惱，大伙總結(jié)，顧客浪費(fèi)主要有這樣幾個(gè)怪招。

怪招1 休息一會(huì)繼續(xù)吃

李福能說(shuō)，通常情況下，一頓飯吃3個(gè)小時(shí)足矣。有的顧客想出奇招，抓緊時(shí)間吃飽后，不急著離開(kāi)，而是在一旁休息、上網(wǎng)，點(diǎn)來(lái)菜品擺在桌上，不關(guān)火，休息1個(gè)小時(shí)后，重新吃。這種情況導(dǎo)致桌子利用率低，還浪費(fèi)能源。“不過(guò)，只要顧客能吃，桌上的菜不浪費(fèi)就行?！?/p>

怪招2 臨走還要開(kāi)酒水

店家規(guī)定，菜品酒水不能帶走，有的顧客為了“吃回來(lái)”，結(jié)賬離店時(shí)，走到門口還要開(kāi)酒或者飲料，喝一口，扔在一旁，完全是浪費(fèi)。

怪招3 吃不完把菜煮爛

還有的顧客，眼大肚皮小，吃不完的菜品為了不被加收費(fèi)用，就開(kāi)大火硬生生煮爛，撈也撈不起來(lái)，同樣是浪費(fèi)。