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國慶節(jié)前,我國不少地方液態(tài)奶價格持續(xù)大幅上漲。多位業(yè)內(nèi)人士反映,今年奶牛養(yǎng)殖效益較差,導(dǎo)致奶農(nóng)加速淘汰奶牛。加之今夏天氣異常、奶牛平均產(chǎn)奶量大幅下降,一些地方牛奶供不應(yīng)求甚至出現(xiàn)“奶荒”,相關(guān)企業(yè)如果收購不到足夠生鮮乳卻又想維持正常產(chǎn)量,可能會暗中添加用奶粉勾兌而成的復(fù)原乳來代替生鮮乳,有關(guān)部門要加強(qiáng)監(jiān)管,維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
牛奶價格持續(xù)上漲
近日,不少消費(fèi)者向記者反映,牛奶價格出現(xiàn)了較大幅度上漲。正在濟(jì)南銀座超市玉函路店購買牛奶的市民王羽說:“幾個月之前許多牛奶每袋不到2元,現(xiàn)在2元以下的牛奶少多了,并且超市中牛奶促銷活動也幾乎沒有了?!?/p>
山東銀座商城股份有限公司是山東規(guī)模較大的連鎖超市,這家公司水奶飲料部部長李麗告訴記者,自今年6月份以來,不少品牌陸續(xù)發(fā)來通知,要求調(diào)高常溫乳品、低溫乳品等幾乎所有產(chǎn)品的售價。比如,中秋節(jié)前,原價為68元/箱伊利金典有機(jī)純牛奶、蒙牛特侖蘇有機(jī)純牛奶都調(diào)整為73元/箱,其他品牌牛奶也有5%-8%的漲幅。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,近日牛奶收購成本提高導(dǎo)致了終端零售價格上漲。濟(jì)南市長清區(qū)奶農(nóng)田文凱告訴記者,最近一段時間前來洽談收奶的人絡(luò)繹不絕,開出的價格也在不斷攀升,僅幾個月時間就從3.3元/公斤漲至近4元/公斤。
濟(jì)南佳寶乳業(yè)有限公司副總裁聶克平也反映,今年5月份以來,公司為了收購生鮮牛乳,平均每公斤需要多支付1.5元,漲幅約為50%。“尤其是規(guī)?;?、規(guī)范化牧場產(chǎn)的牛奶,收回來的價格已漲到4.8元/公斤。”
不僅是山東,今年以來,我國內(nèi)蒙古、河北等多個?。▍^(qū))都出現(xiàn)了生鮮乳價格上漲的情況。中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍告訴記者,今年以來特別是6月份以來,國內(nèi)生鮮乳價格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢,且漲幅較大。
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示,今年以來生鮮乳的價格漲勢明顯。1月份內(nèi)蒙古、河北等10個奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū))生鮮乳平均價格為3.40元/公斤,同比上漲4.3%;而到了9月第三周,這一數(shù)字達(dá)到了3.70元/公斤,同比上漲12.8%。