江蘇金壇長(zhǎng)蕩湖近日舉行蟹王蟹后爭(zhēng)霸賽。一只重達(dá)525克的公蟹和一只重達(dá)350克的母蟹最終因其體大色美成為當(dāng)之無愧的“蟹王、蟹后”。中新社發(fā)唐娟 攝

據(jù)了解，長(zhǎng)蕩湖位于江蘇金壇市境內(nèi)，是江蘇較大的淺水型、水草型淡水湖泊，常年水深保持在1.2米—1.5米之間，PH值在7一8之間，最適宜甲殼類水產(chǎn)養(yǎng)殖。長(zhǎng)蕩湖大閘蟹是江蘇開捕最晚的河蟹，一般在十月底開捕。據(jù)長(zhǎng)蕩湖河蟹協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)沈建國(guó)介紹，往年香港市面上的大閘蟹近一成來自長(zhǎng)蕩湖，今年已有超過二百噸的大閘蟹爬上香港市民的餐桌。