【下篇】菜商之憂

“云菜”出口東盟的兩個企業(yè)樣本

通?？h作為農(nóng)業(yè)大縣，近年來，有幾十個品種的蔬菜出口到泰國、新加坡、馬來西亞、印尼、越南等東南亞市場和中東地區(qū)、日韓等國，并積極開拓歐美、非洲等新興國際市場。去年，通海蔬菜出口創(chuàng)匯11955萬美元，與2010年的5887萬美元相比增103%，占全縣進出口總額的77%，成為通海出口創(chuàng)匯的龍頭產(chǎn)品，通海也由此闖出了一條蔬菜出口創(chuàng)匯之路。

然而，遇上大旱的通海蔬果出口企業(yè)，今年臉上的笑容也許會少一些。

通海宋威是一家集種植、加工、銷售于一體的保鮮蔬菜出口外向型企業(yè)。2000年公司就開始把云南生產(chǎn)的蔬菜及農(nóng)副產(chǎn)品銷往泰國市場，產(chǎn)品先后打入了曼谷答臘臺市場、北空答臘市場等泰國的大型蔬菜批發(fā)市場，與羅大、麥可隆、家樂福等103家大型國際連鎖超市簽訂了長期供貨合同，在泰國10多個省府建立了以蔬菜為主的綠色食品銷售網(wǎng)點。2008年，公司實現(xiàn)了產(chǎn)品在泰國市場的直銷。

然而，在這次大旱之下，掌握了當?shù)厥卟耸袌鲆欢ㄔ捳Z權的通海宋威，也有苦難言。

“大旱導致蔬菜產(chǎn)量有所下降，我們從農(nóng)戶手中收購蔬菜的價格攀升。出口價格也相應漲了一點點，但漲幅不大。因為泰國蔬菜市場的競爭對手很多，如果價格漲太多，會失去競爭優(yōu)勢，從而失去市場?！蓖êＫ瓮墓ぷ魅藛T告訴記者，在價格上并不敢輕舉妄動，只好擠壓利潤。

而2010年底才注冊的通海茂源果蔬進出口有限公司則已經(jīng)面臨著東南亞市場的流失問題。

官方公布的玉溪市2012年1-2月企業(yè)出口實績排行榜上，茂源果蔬在今年1-2月份累計出口了410萬美元，同比增長1266.7%，增長速度驚人。

但該公司相關負責人楊女士告訴記者，這個增長速度同公司新成立、剛剛轉為商貿(mào)有關；外加今年春節(jié)前趕年貨，因此出口量與去年同期相比增長不少。

但是大旱之下，這家成立不久的公司遭遇了嚴峻的挑戰(zhàn)。茂源自己有生產(chǎn)基地，同時也向農(nóng)戶收購。而今年茂源自己的基地由于干旱，導致減產(chǎn)一半以上，產(chǎn)量不到去年同期的50%。

生產(chǎn)基地其實也是雇傭農(nóng)戶來進行耕作，也需要支付保底價，因此，整體而言，今年蔬菜的收購成本明顯增加。例如，該公司出口的主打產(chǎn)品花椰菜，去年同期就幾毛錢的收購價，今年已經(jīng)變成3元多?！坝捎谑召弮r格增高，收購的量有所減少，有時候甚至會暫停?！?/p>

質(zhì)量上也受到了影響?！巴耆绻麣夂蚝玫脑?，花椰菜會水分充足，顏色偏白；而今年水分不足，顏色偏黃。”楊女士表示。

加之油價攀升導致的物流成本升高，價格的攀高讓茂源在主要出口國——泰國和越南，面臨失去優(yōu)勢的風險?！斑€以花椰菜為例，在當?shù)氐膬r格為6元多/公斤，而當?shù)仄渌偁帉κ值膬r格就3塊多/公斤，不到一半。所以現(xiàn)在看下來，我們幾乎會流失1/3的客戶?！?/p>

相關

云南省的蔬菜種植現(xiàn)在已經(jīng)逐步成為支柱產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有蔬菜種植面積1300萬畝，年產(chǎn)蔬菜2300萬噸，其中冬春蔬菜1000萬噸?？偖a(chǎn)值400億元，品種達80多個大類，經(jīng)過“中國綠色食品發(fā)展中心”認證的無公害蔬菜，綠色蔬菜品種達100多個。

截至2011年底，全省共認定無公害蔬菜產(chǎn)地面積370萬畝，無公害產(chǎn)品335個。全省現(xiàn)有從事蔬菜生產(chǎn)營銷的農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織、公司900多家，蔬菜加工企業(yè)達347家，加工能力達150萬噸。

作為云南的特色產(chǎn)業(yè)，云南的數(shù)千種蔬菜銷往全球五大洲30多個國家及國內(nèi)146個城市。東盟作為最為重要的貿(mào)易伙伴之一，是“云菜”的主要出口國。2010年1月中國東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立，更為“云菜”出口東盟創(chuàng)造了廣闊的發(fā)展前景。

記者觀察

漂亮數(shù)字背后的隱憂

盡管三年持續(xù)干旱，但云南省對東盟的農(nóng)產(chǎn)品出口在統(tǒng)計數(shù)據(jù)上依然全線飄紅。

“從數(shù)據(jù)來看，今年1、2月份，包括‘云花’‘云菜’在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品出口的量同比并沒有太明顯的變化。但從去年的情況來看，雖然之前因為大旱預計全年農(nóng)產(chǎn)品出口情況會很糟糕，但最后的統(tǒng)計結果卻顯示，雖然量有所減少，但價格上升，因此效益上并未出現(xiàn)明顯損失?！痹颇鲜∩虅諒d外貿(mào)處的相關負責人告訴本報記者。

官方統(tǒng)計顯示，2011年云南省對東盟出口農(nóng)產(chǎn)品9.2億美元，增長43.6%，占全省農(nóng)產(chǎn)品出口比重的52.3%。今年1-2月份，全省農(nóng)產(chǎn)品出口2.2億美元，增長6.1%。其中蔬菜、水果、鮮切花、果仁及茶葉繼續(xù)保持較快增長。東盟仍然是云南省農(nóng)產(chǎn)品的最大貿(mào)易伙伴。

從數(shù)字上看，這無疑是一份漂亮的成績單。然而，經(jīng)歷了連續(xù)三年的干旱，花農(nóng)花商，菜農(nóng)菜商深受其苦，也是不爭的事實。

采訪中，多位鮮花、蔬菜出口商都表達了同樣的擔憂——減產(chǎn)、質(zhì)量受到影響、價格上漲，這由干旱引起的系列連鎖反應，是否會導致企業(yè)在出口目標市場地位的喪失？

高質(zhì)量、低成本、具有周年供貨能力本是云南蔬菜和鮮花的優(yōu)勢。尤其是東盟自貿(mào)區(qū)成立后，享受零關稅等優(yōu)惠政策的云花、云菜更是憑借物美價廉在東南亞闖出一片天地。然而，連續(xù)三年的大旱，這種價格優(yōu)勢受到了“階段性”的挑戰(zhàn)。在日益激烈的市場競爭中，本身地位較為穩(wěn)固的企業(yè)，為了保住市場不得不擠壓利潤，尚未站穩(wěn)腳跟的企業(yè)則不得不面臨客戶流失的局面。

盡管云南省花卉產(chǎn)業(yè)辦公室表示，在經(jīng)歷了2009年~2010年的特大旱情后，全省花卉企業(yè)和花農(nóng)在節(jié)水、蓄水、保水、引水等設施建設上進行大量投入。然而，當大旱真正來臨時，不少企業(yè)、甚至是地方的龍頭企業(yè)，面對的仍然是大規(guī)模的減產(chǎn)，以及引發(fā)市場流失的風險和擔憂。

如此一來，如何在技術上、政策上讓農(nóng)業(yè)的發(fā)展逐漸減少“靠天吃飯”的成分？在旱情已是第三年襲擊云南之時，我們是否已經(jīng)做好了“未旱綢繆”的預防準備？在氣候挑戰(zhàn)下，如何保持云南特色農(nóng)產(chǎn)品的持續(xù)性優(yōu)勢，都成為企業(yè)和政府不得不考慮的問題。(張小圃 陳盈盈)

來源：云南信息報 編輯：寧波