張欣(CCTV《創(chuàng)業(yè)天使》欄目主持人):與資本對話,讓夢想起飛,這里是大型創(chuàng)投財經互動節(jié)目《創(chuàng)業(yè)天使》的演播現(xiàn)場,我是主持人張欣,首先上我們一起來認識一下今天做客演播室的三位觀察員,他們是:
新浪網財經編委趙鏡波先生;
中國人民大學教授王琪延先生;
前北京萬科總建筑師田申申女士;
張欣(CCTV《創(chuàng)業(yè)天使》欄目主持人):今天我要為大家介紹一個不在標準之列,獨樹一幟的,這樣的一個酒店行業(yè)的掌門人,叫精品酒店,他是誰呢?讓我們一起來看一個短片來認識他。
短片:劉少軍,北京皇家驛棧酒店董事長, 1968年生人,曾在北京政府部門擔任會計工作,2001年下海創(chuàng)業(yè),創(chuàng)辦過房地產公司、會計事務所以及咨詢公司,他與人共同創(chuàng)辦的會計事務所曾經位列中國會計事務所前十名,但是2006年一次偶然的機會,劉少軍邂逅了故宮旁邊一個充滿中國傳統(tǒng)文化氣息的建筑,他奮斗的軌跡從此被改變,在這個建筑里他創(chuàng)建了北京首家精品酒店皇家驛站,打造中國精品酒店第一品牌成為他人生的終極追求.
張欣(CCTV《創(chuàng)業(yè)天使》欄目主持人):劉總,剛剛我們從短片中稍微的了解到了一下皇家驛棧,您先給我們普及一下吧,什么是精品酒店,它在那個標準之列嗎,我們通常認為的最高標準,是七星級的。您原來涉足過這樣的全新的領域嗎,您認為精品酒店的這筆帳您能夠算得清嗎?
劉少軍(北京皇家驛棧酒店董事長):五星,或者是六星、七星。其實無論它怎么去標榜,它還是在標準之內,還是傳統(tǒng)酒店的延續(xù),那傳統(tǒng)酒店其實是200多年前,大家對工業(yè)革命的那樣的一種崇拜,就是專業(yè)化分工、標準化配置、流水線作業(yè)這樣的一種崇拜,然后也給我們所有服務的員工很多規(guī)范化的、規(guī)定的、標準化服務的流程,比如說門童干什么,怎么干,前廳部干什么,客房部干什么,禮賓部干什么,保安干什么。但是在1986年有一群美國人顛覆了這樣一個概念,他們覺得是不是可以從設計開始,配置還是就發(fā)生一些個性化的改變,是不一樣的,是世界上唯一的,是原創(chuàng)的,如果把這個設計引進來,同時我們把服務再打碎,不是標準化的服務,而是一對一的點對點的,人對人的,個性化的這樣的服務引進來,這樣的酒店叫什么酒店呢?它完全是反標準、反傳統(tǒng),這樣的酒店后來人們就給它起了一個好聽的名字,其實是個法語,叫Boutique H?tel,這樣的概念。但是如果我們相對比較準確的翻譯過來叫精品酒店。但其實現(xiàn)在國內也有把精品酒店做爛了的趨勢,所以我更愿意把這樣一類酒店叫文化創(chuàng)意酒店。其實我當時跟今天大多數(shù)的中國人一樣,還不知道精品酒店是什么,2006年的時候我也不知道,但是真是就像剛才短片里大家看到的,我有幸跟故宮旁邊那么一個非??蓯鄣慕ㄖl(fā)生點什么關系,是我很有趣的這樣的一個事情,是那個建筑或者那個地點,或者我走到天臺看到那么輝煌燦爛的中國古人所創(chuàng)造的文化精彩的時候打動了我,感動了我,我覺得這個地方我應該拿下來做點什么事情,我們找很多的人來頭腦風暴,后來還是覺得它更適合做酒店。
趙鏡波(新浪網財經編委):其實在提這個精品酒店之前我先有一個問題,因為劉總最早是從會計師轉行轉過來的,大家都知道會計師這個行業(yè)是個很嚴謹?shù)男袠I(yè),數(shù)字是不能錯的,絲絲相扣的,但是您做這個酒店是打文化概念,那么文化是抽象的,就是說您這兩個角色的轉變是非常大的轉變,就相當于從一個科學家轉變成一個藝術家,這個你是怎么完成這個華麗的轉身的?
劉少軍(北京皇家驛棧酒店董事長):沒有,其實就跟梁山是逼上去的,這是一個概念。第二個概念,假如我沒有對文化的那種之前的理解,我不可能站在那個露臺上有那樣一個文化體驗或感受,或者我心靈的某些激蕩和碰撞,按你的意思那會計師可能在那算著數(shù),看那宮殿里屋脊是多少,臺階是多少,需要多少建筑材料,造價是多少,成本是多少,肯定在算那個??赡芪也皇悄菢拥?,我可能是會計師界最有文采的,或者說在文化界我是最會算賬的,可能是這樣的。
王琪延(中國人民大學教授):剛才我們談個性化服務,你能不能給我舉一個比較具體的例子來體現(xiàn)?
劉少軍(北京皇家驛棧酒店董事長):因為王教授比較關心個性化服務的概念,我簡單舉個特別小的例子,因為貼身管家在酒店里給你提供非常好的個性化的服務,在五星級酒店的行政樓層,某些比較好的品牌店也已經做到了,只是說他所有的大眾并沒有做到。我們現(xiàn)在是做到了來皇家驛棧的每個客人都會得到五星級酒店行政樓層那樣服務的標準,這是第一個概念。第二個概念,我們還做了五星級酒店還沒有做到的就是店外的服務,你的貼身管家會自動成為你在這個城市的導游、文化顧問、翻譯,幫著買東西,采買砍價的那種。另外,你要帶一個自己的貼身管家、自己的翻譯去那,那這種身份的體驗在國外是完全做不到的。
張欣(CCTV《創(chuàng)業(yè)天使》欄目主持人):剛才劉總提到了我們皇家驛棧主要目標的客戶群可能還是外國人為主,我想請問一下田總,如果你有外國朋友來北京的話,您會推薦他去皇家驛棧嗎?
田申申(前北京萬科總建筑師):因為我是老北京,從小就喜歡看整個北京城,但是你知道能看到整個北京城現(xiàn)在很多高樓大廈是很難的,小時候就爬景山,后來聽說這兒有一個地方,一看景山也能看到,整個故宮的天際線都能看到,會覺得是一個非常難得的地點,所以就會帶著外國朋友去看,去感受真正北京的味道。
張欣(CCTV《創(chuàng)業(yè)天使》欄目主持人):剛才聽大家給我們描述了一個非常神奇的地方,現(xiàn)在我們想通過一個小片來看一下皇家驛棧究竟神奇在什么地方。
短片:北京皇家驛棧酒店,2008年正式營業(yè),當年11月,便被美國知名雜志《福布斯》評為商務人士首選的12家全球最佳酒店,愛立信、克萊斯勒、寶馬、IBM的CEO等國際知名人士都曾經入住過這里,皇家驛棧共55間客房,酒店全部沒有房號,而是用中國古代55位皇帝的名號和肖像加以區(qū)分,每套房間里還備有皇帝印章贈送給客人,關于各朝皇帝的故事都制作成了精美的冊子擺放在客房,每個客房都有固定的貼身管家全程服務。傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交匯,西方與東方的交融深深鐫刻在客人的心里,皇家驛棧也因此成為國內外各大媒體競相報道的對象。