元宵節(jié)7款“吉祥菜”

2012-02-06 09:26:05 來源:搜狐吃喝
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年糕餃

材料:年糕300公克,水餃皮約30張

做法:

1、將年糕切成可包入水餃皮的適當大小方塊,全部切好備用。

2、取1張水餃皮,將年糕置于水餃皮中央,水餃皮周邊沾水包起,邊緣折出花紋,所有材料依序做好備用。

3、準備1鍋油,加熱至中油溫時即可將年糕餃入鍋油炸,至兩面外皮呈金黃色澤時取出,稍瀝干油份即可趁熱食用。

編輯: 田曉璇  標簽: 面團 年糕 番茄 黑米 糯米粉  

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