有數(shù)據(jù)顯示，目前中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)的容量約5000億元，其中白酒約3000億，位于第一極，年增速約30%。龐大的市場(chǎng)吸引了眾多企業(yè)加入其中。

據(jù)了解，目前中國(guó)白酒企業(yè)有1.8萬(wàn)家，其中，上規(guī)模的酒廠(chǎng)1500家，其中5000萬(wàn)以上的296家，1億朝上規(guī)模的100多家。

今年我國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)消費(fèi)旺盛，帶動(dòng)白酒行業(yè)跨越式發(fā)展，白酒產(chǎn)量、銷(xiāo)售收入、利稅等各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。前9個(gè)月，白酒行業(yè)完成銷(xiāo)售收入2483.55億元，同比增長(zhǎng)39.02％。

從數(shù)據(jù)來(lái)看，白酒企業(yè)中真正上規(guī)模的企業(yè)數(shù)僅占整個(gè)白酒企業(yè)的很小一部分。但近年來(lái)白酒行業(yè)一直處于發(fā)展高態(tài)勢(shì)。伴隨著白酒行業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)，白酒企業(yè)想在行業(yè)中占領(lǐng)一席地位，紛紛啟動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)，擴(kuò)大產(chǎn)量，調(diào)整結(jié)構(gòu)等。但在激烈競(jìng)爭(zhēng)的背后，白酒行業(yè)更需要注意的是如何做到可持續(xù)發(fā)展。

近日，在中國(guó)白酒行業(yè)可持續(xù)發(fā)展研討會(huì)上，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王廷才提出，產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、品牌集中、集群強(qiáng)勢(shì)是近年白酒行業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)。國(guó)家宏觀產(chǎn)業(yè)政策、特色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)區(qū)等政府政策逐漸利好，將積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、資源強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、資本合理運(yùn)營(yíng)，進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)資源優(yōu)化發(fā)展，行業(yè)在結(jié)構(gòu)、產(chǎn)能、效益、技術(shù)等方面將得到提升。

茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)也表示，加強(qiáng)結(jié)構(gòu)調(diào)整、推動(dòng)行業(yè)整合、促進(jìn)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)、注重質(zhì)量提升、營(yíng)造良好的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、建設(shè)生態(tài)文明、彰顯以酒文化為核心的軟實(shí)力、推動(dòng)文化戰(zhàn)略、加強(qiáng)品牌整合等方面加大力度，才有利于中國(guó)白酒工業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

來(lái)源：糖酒快訊??? ?實(shí)習(xí)編輯：鄭荃文