王劍平 廈門市御上茗茶業(yè)有限公司總經理
王劍平:收不下去,價格實在高。我們不敢急著馬上就下手,我也是一個觀望階段,看它是不是價格會下來。
在武夷山,我們還結識了一位經營大紅袍不到一年的茶商小林。一直從事飯店經營的小林,今年初與兩個朋友合伙共投入100萬元資金,開始從事大紅袍的收購和批發(fā)。
然而,由于根本不懂茶,又不了解往年的行情,5月份春茶上市后的第一次收購就讓小林他們吃了虧:50多萬元高價收購的1500斤大紅袍,一直到8月份也沒賣出去。
小林 武夷山大紅袍批發(fā)商
小林:全都不好銷,全部停滯在那里。
在武夷山,像小林這樣因收購了高價原料茶最終被套住幾十萬、上百萬資金的人并不在少數。而在大紅袍的另一個市場廈門,廈門市茶葉協(xié)會秘書長,高級評茶師陳志雄告訴我們,目前像這種賣茶卻不懂茶的人,在廈門的大紅袍市場上比比皆是。隨著越來越多的炒家進入大紅袍市場,在推高原料價格的同時,以次充好的情況也開始出現(xiàn)。
在廈門茶葉進出口公司的審評室,我們見到了采購部的經理陳美柑。作為公司原料茶進口把關的第一責任人,讓陳美柑沒想到的是,在今年的收購過程中,她竟然發(fā)現(xiàn)了不少“山寨版”的大紅袍。
陳美柑 廈門茶葉進出口公司采購部經理
陳美柑:正宗的大紅袍它應該是外形上是有緊結,有點扭曲的,這是正宗的大紅袍,而這個是建甌水仙,建甌水仙上它跟大紅袍就有區(qū)別,它比較粗比較大一點。
陳美柑告訴我們,目前市場上仿冒的大紅袍主要有兩種手法,一種是以武夷巖茶周邊產區(qū)的水仙等品種冒充大紅袍,另一種手法是用完全不同類的閩南茶作為原料,仿制大紅袍。
陳美柑:就是南茶北做的一種出現(xiàn),我看上面寫的直條茶仿大紅袍?它本來它應該是半球狀的,那現(xiàn)在它是閩北茶的這種加工工藝,要來冒充。
記者:這幾種茶的話,跟一級的大紅袍相差多少?
陳美柑:相差,那十幾倍,幾倍十幾倍之差都有。
陳美柑坦言,要用肉眼來分辨大紅袍的真?zhèn)?,如果沒有十幾年的嚴查專業(yè)功底,向記者這樣的普通消費者是很難區(qū)分的。目前廈門市場上“山寨大紅袍”的數量究竟有多少,我們無法估計,而廈門茶葉協(xié)會會長王貴卿卻深刻感受到了它的危害。
王貴卿:都是假的都是大紅袍遍地充斥市場,本來不是大紅袍,也做成大紅袍,那些外行的他是不懂的。我現(xiàn)在是最怕的是,把這個產業(yè)給毀掉,你懂不懂?
經過記者這番調查,我們對目前大紅袍市場究竟有多混亂已經有了一個比較直觀的感受。更讓專業(yè)人士痛心的是,就當大紅袍價格被各路游資爆炒的同時,正版大紅袍屢屢遭遇到盜版大紅袍的狙擊,這不僅帶來了商業(yè)利益上的損失,最終還會傷及大紅袍這塊金字招牌,給產業(yè)發(fā)展埋下一顆定時炸彈。爆炒毀掉一個茶葉品種的聲譽,在這方面并不缺少慘重的教訓。
福建武夷山產的大紅袍無疑是今年最火熱的一個茶葉品種,一斤的市價動則成千上萬元,就連原料的價格都比往年暴漲了上十倍。可面對從未有過的火爆行情,廈門市茶葉協(xié)會會長王貴卿卻憂心忡忡,他最擔心的是,今天的大紅袍會不會重蹈兩年前普洱茶的覆轍?
2003年起,產自云南的普洱茶價格開始一路走高,短短幾年時間里,價格瘋漲了十幾倍甚至幾十倍。而普洱茶價格一路飆升的幕后推手,則是金融資本的介入。經銷商在資本的操控下,通過向普洱茶的生產廠家交納押金,來取得市場上對某種產品的壟斷地位,而這種押金的數目也大得驚人。