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農(nóng)業(yè)部:全國生鮮乳質(zhì)量安全狀況良好 未檢測(cè)出皮革水解蛋白
2011-02-18 07:34:40      來源:新華網(wǎng)

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對(duì)策

分散消費(fèi),避免危害

面對(duì)如此種類繁多的非法添加物,消費(fèi)者在購買乳制品時(shí),僅僅依靠感官進(jìn)行識(shí)別,難度非常大。

不過,對(duì)于解決乳與乳制品存在的問題,國家已頒布實(shí)施了“農(nóng)產(chǎn)品安全法”和“食品安全法”,農(nóng)業(yè)部還成立了專門的奶業(yè)辦公室,強(qiáng)化監(jiān)管非法添加物進(jìn)入乳與乳制品的重點(diǎn)環(huán)節(jié)——生鮮牛奶的生產(chǎn)、收購環(huán)節(jié)。

同時(shí),乳制品中添加非法物質(zhì)在總體上屬于個(gè)別現(xiàn)象,而且在不同地區(qū)、不同生產(chǎn)者、不同生產(chǎn)季節(jié)都有差別。所以,消費(fèi)者在購買乳制品時(shí),可采取分散購買不同品牌和生產(chǎn)日期產(chǎn)品的方式,避免集中購買、連續(xù)消費(fèi)同一品牌的產(chǎn)品。同時(shí),應(yīng)盡量少買所謂的“花色牛奶”。

來源:新華網(wǎng)  編輯:段若蘭

 

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