據(jù)中國之聲《央廣新聞》報(bào)道，“沒有買賣就沒有殺害”，這是一句有關(guān)拒吃魚翅的著名的廣告詞，但是日前，這一越來越深入人心的概念卻遭到中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)的公開非議，他們提出：拒吃魚翅是極大浪費(fèi)。

7月20日，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)在北京主辦了一次主題為“鯊魚可持續(xù)利用”的會(huì)議。主持人提到的觀點(diǎn)集中在會(huì)議被拋出。主辦方認(rèn)為中國傳統(tǒng)的魚翅消費(fèi)文化受到了國際社會(huì)不公正的評(píng)價(jià)，給廣大消費(fèi)者造成了誤解，使中國漁業(yè)的國際形象受到了損害。

中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長崔和昨天接受了本臺(tái)記者采訪時(shí)表示，中國的確是魚翅食用大國，全世界90%的捕鯊者把魚翅送入了中國，但中國的魚翅飲食文化是被誤傷了，中國并不是殺死瀕危物種鯊魚的兇手。他明確表示，美國等捕鯊大國為了利用鯊魚肉和魚骨，而把這些本該丟棄的下腳料出口到了亞洲，尤其是中國。

崔和：因?yàn)轸~翅本身就是下腳料，華人區(qū)里邊都吃這個(gè)是沒問題的，美國、印度、西班牙是捕撈鯊魚大國，幾個(gè)國家加起來大概有14-15萬噸，三個(gè)國家都不吃鯊魚翅，它們把魚翅割下來賣給中國。國際上那些非政府組織不攻擊美國，因?yàn)槿绻裘绹绹筒唤o他們錢，不支持他們，最后就都說是中國。

對(duì)于魚翅的消費(fèi)，有一種"我不殺伯仁，伯仁卻因我而死"的說法，就是你雖然沒殺，但是因?yàn)槟阋?，有需求，別人會(huì)去殺，對(duì)于這種說法，崔和也指出，我們不是在消費(fèi)瀕危物種，而只是廢物利用，是一種節(jié)儉的表現(xiàn)。此外，對(duì)于殘忍的割鰭棄肉的說法，崔和表示我國從來沒有漁船專門從事逮捕鯊魚，更別說是在活的鯊魚身上直接取魚鰭以后再殘忍的丟回海洋了。

崔和：鯊魚多兇猛啊，哪個(gè)人敢在活鯊魚身上把翅給割下來。要是咬著胳膊，咬著腿可不得了。中國目前沒有人專門捕撈鯊魚，都是在捕撈鯨魚類。

為了進(jìn)一步闡明自己的觀點(diǎn)，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)正在組織相關(guān)專家撰寫《中國鯊魚產(chǎn)業(yè)白皮書》，來應(yīng)對(duì)國際非政府組織的指責(zé)，提出一份在他們眼中科學(xué)公正的并且符合客觀實(shí)際的鯊魚產(chǎn)業(yè)利用建議。