經(jīng)濟(jì)參考報(bào)：光明乳業(yè)“酸敗門”有抱怨沒(méi)擔(dān)當(dāng)

有網(wǎng)民表示，解鈴還須系鈴人，企業(yè)應(yīng)有所擔(dān)當(dāng)，切實(shí)從自身找問(wèn)題。網(wǎng)民“王丁棉”表示，產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題，企業(yè)是第一責(zé)任人，政府監(jiān)管部門不可能面面俱到。以此次“光明事件”為例，質(zhì)監(jiān)局檢驗(yàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，注重牛奶是否含添加劑，工商局檢驗(yàn)流動(dòng)環(huán)節(jié)，而配送移庫(kù)過(guò)程正好處于三不管地帶。

署名“星矢董”的微博表示，乳品行業(yè)要想走出信任危機(jī)，首要前提是必須恢復(fù)消費(fèi)者信心。而要提高消費(fèi)者信心，企業(yè)首先要加強(qiáng)內(nèi)部建設(shè)，控制奶源、提高產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理。同時(shí)，要提高社會(huì)責(zé)任感。

新民網(wǎng)：光明牛奶對(duì)待食品安全問(wèn)題應(yīng)該光明正大

從這次“鮮奶酸敗”事件曝光后光明的種種反應(yīng)和表現(xiàn)來(lái)看，其流露出來(lái)的是一種“欲遮還羞”的消極心態(tài)。盡管現(xiàn)在的企業(yè)都知道出了事后要想瞞住真相幾乎是不可能的，但有時(shí)潛意識(shí)中仍然會(huì)做出一些慣性的、遮遮掩掩而意圖大事化小的舉動(dòng)。比如發(fā)布說(shuō)明的時(shí)間“穿越”、原因解釋自相矛盾、沒(méi)有向質(zhì)監(jiān)主動(dòng)報(bào)告情況。

如果企業(yè)能積極公布事情的真相，積極做好事后處理工作，雖然短期盈利會(huì)受到一些影響，但消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為這個(gè)企業(yè)本質(zhì)是好的，才會(huì)持續(xù)給予信任。如何對(duì)待食品安全問(wèn)題，其實(shí)也體現(xiàn)的是一個(gè)企業(yè)的品質(zhì)，只有做到“光明正大”，才能長(zhǎng)久地獲得消費(fèi)者的信任，但如果繼續(xù)對(duì)食品安全持“隱瞞”態(tài)度，一個(gè)企業(yè)的信任度總有被耗光的一天。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)：凸顯企業(yè)監(jiān)管漏洞

郭本恒的自夸和抱怨，道出了許多乳業(yè)老總的心聲，也讓民眾從側(cè)面看到了政府加強(qiáng)乳制品監(jiān)管的力度。從震驚世界的“三聚氰胺”事件，到“牛尿門”、“汞超標(biāo)門”、“菌落總數(shù)超標(biāo)”，再到最近曝出的“生產(chǎn)日期篡改門”，中國(guó)乳業(yè)層出不窮的安全生產(chǎn)事件，已經(jīng)讓很多消費(fèi)者心灰意冷。從這一點(diǎn)來(lái)看，當(dāng)前的乳業(yè)確實(shí)離不開“抽死人”的嚴(yán)格監(jiān)管。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，抽檢頻繁與事故頻發(fā)同時(shí)存在，可能有兩方面的原因：一是國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)確實(shí)存在管理不成熟、質(zhì)量不過(guò)硬的“硬傷”，頻繁抽檢符合國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)的實(shí)際狀況；二是不排除有些質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作還是流于形式。

姑蘇晚報(bào)：我們要的不是解釋，而是心安

網(wǎng)友“綠野苮鯮”：新鮮牛奶這種東西本來(lái)就是不容易保存的，天熱特別會(huì)壞，牛奶公司說(shuō)是車的溫度不夠，也可以理解。但是，這個(gè)溫度是人控制的啊，能找到臨時(shí)工不？老百姓啥時(shí)候能讓自己入口的東西放心？

網(wǎng)友“陳大”：我覺(jué)得出現(xiàn)問(wèn)題之后，不是找原因，而是應(yīng)該解決問(wèn)題。我們要的不是各種官方解釋，而是心安。