延伸閱讀：古井貢酒·年份原漿專家論證報告

一、古井貢酒·年份原漿強調(diào)原漿級白酒特有的味，所以更加好喝，具有典型性，達到了完美的境界。

二、從微量成分分析來看，此類型酒中的酸、酯、醇比例更加諧調(diào)，屬于“原漿級年份酒”典范，非常適合現(xiàn)代人的口感，突出了白酒健康型的發(fā)展趨勢，代表了傳統(tǒng)白酒發(fā)展的方向。

三、古井貢酒·年份原漿，酒體微量成分豐富，酒體中甲醇、雜醇油類等有害成分都遠遠低于國家標準。

四、古井貢酒·年份原漿達到了優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、健康的標準，適量飲用有益健康。

生產(chǎn)力——千年傳承 手工釀造

公元196年，曹操將家鄉(xiāng)的九醞春酒及釀造方法進獻給漢獻帝劉協(xié)，并上表《九醞酒法奏》：“用曲三十斤，流水五石。臘月制曲，正月凍解。用好高粱，三日一醞釀，九日一循環(huán)，如此反復……臣得此法，釀之，常善。今謹上獻?！睆拇?，《九醞酒法》便在曹操的家鄉(xiāng)亳州流傳下來。1800多年來，一代一代亳酒人在傳承九醞酒法的基礎(chǔ)上不斷將其發(fā)揚光大。

1959年，地方政府整合當?shù)刈畲筢劸谱鞣弧悦鞔鷤鞒卸鴣淼墓d槽坊，成立國營古井酒廠。1963年，古井貢酒第一次參加全國評酒會，便以“色清如水晶，香純似幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的獨特風格被評為國家名酒，并高居第二名。這是東部黃淮板塊第一個國家名酒，被世人譽為“酒中牡丹”。此后古井貢酒又連續(xù)三次入選國家名酒。至此，古井貢酒四次蟬聯(lián)國家金獎，被世人津津樂道。

建廠50多年來，古井人站在祖先的肩膀上，采用古法傳統(tǒng)，結(jié)合現(xiàn)代科技成果，在長期摸索的基礎(chǔ)之上，研究創(chuàng)新出年份原漿酒獨特釀造工藝，一道道科學而縝密的工序，確保了古井貢酒·年份原漿“色清透明，窖香幽雅，醇厚爽凈，諧調(diào)豐滿，余味悠長，濃香純正”的獨特酒體風格，被消費者清新的描述為“好喝不上頭，喝多醒得快”。