焦亞硫酸鈉超標(biāo)至少144倍
經(jīng)查,生產(chǎn)這些毒竹筍的老板叫張中文。從2004年起,張中文一直從事鮮竹筍加工銷售生意。為了給鮮竹筍保鮮,他加入硫磺、焦亞硫酸鈉等防腐、漂白輔料,然后再將竹筍外銷。
今年4月,張中文從肖某手中購(gòu)得鮮竹筍20噸,并雇傭工人將收購(gòu)的鮮竹筍采取用硫磺熏或在鮮竹筍中加入焦亞硫酸鈉等辦法,使鮮筍變軟、變白,并達(dá)到防腐的效果。經(jīng)涪陵區(qū)計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)中心檢測(cè),查獲的鮮竹筍中,焦亞硫酸鈉的含量分別為9.35克/公斤、7.5克/公斤和7.24克/公斤。
工商部門表示,根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),每公斤食品的焦亞硫酸鈉含量必須小于或等于0.05克,按檢測(cè)出的數(shù)據(jù)計(jì)算,這批竹筍的焦亞硫酸鈉含量超標(biāo)144.8至187倍。
焦亞硫酸鈉過(guò)量攝入可能致死
焦亞硫酸鈉屬于一種食品添加劑,在食品加工中可以當(dāng)作防腐劑、漂白劑、疏松劑,但不能超過(guò)規(guī)定比例。在當(dāng)作漂白劑使用時(shí),只限于熏蒸,不能用于浸泡等直接接觸物體的方式進(jìn)行漂白。人體如果大量攝入焦亞硫酸鈉,可能會(huì)傷害到肝腎器官,嚴(yán)重的會(huì)造成急性中毒甚至死亡。
在這批查獲的鮮竹筍中,張中文在保鮮加工過(guò)程中違規(guī)使用焦亞硫酸鈉進(jìn)行直接浸泡漂白,且含量超標(biāo),嚴(yán)重違法。涪陵區(qū)檢察院以涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪,依法批準(zhǔn)逮捕犯罪嫌疑人張中文。
來(lái)源:深圳新聞網(wǎng) 編輯:馮媛