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今年2月23日,本報(bào)記者報(bào)道了江城烤全羊暴利背后的黑幕。時(shí)下又到了吃烤全羊的季節(jié),記者歷時(shí)半月,調(diào)查了上十家烤全羊店及部分活羊交易市場,發(fā)現(xiàn)隨著羊肉價(jià)格不斷上漲,一些烤全羊店玩秤的現(xiàn)象愈演愈烈。為了賣個(gè)好“重量”,部分不良商販甚至將活羊注水注食,將活羊活活撐死。某些烤全羊店號(hào)稱的“現(xiàn)點(diǎn)活殺”背后貓膩多多。
26斤的羊店家稱重41斤
烤全羊玩秤早已不是秘密,但到底會(huì)玩多少,卻很少有人說得清楚。為了搞清這一問題,本周五下午,記者在讀者的帶領(lǐng)下,前往漢陽沌口興華路上一家烤全羊店親眼見證了一回。
記者一行三人在該店點(diǎn)了一只最小的活羊。餐廳工作人員稱,30元一斤,3小時(shí)后來吃。多重?工作人員說:殺羊前會(huì)稱重的,不會(huì)多報(bào)。記者要現(xiàn)場稱重,工作人員有點(diǎn)不耐煩:“別個(gè)都是打個(gè)電話來定了算數(shù),晚上直接來吃,說幾多就是幾多,我們做生意肯定得守規(guī)矩的?!?/p>
在記者再三要求下,工作人員用桿秤將活羊掛上后,報(bào)了個(gè)數(shù)字:20.5公斤。再三確認(rèn)無誤后,記者一行用自帶的電子彈簧秤復(fù)秤,顯示該活羊重量僅為12.8公斤。餐廳虛報(bào)的斤兩竟達(dá)活羊真實(shí)重量的六成?!疤诹?,以前最多聽過有七兩秤的,這里竟然是六兩秤!”面對(duì)一讀者憤怒的質(zhì)問,餐廳工作人員很淡定地回答:肯定是你們的秤有問題?!澳懿荒芤黄鸬酵饷嬲覀€(gè)地方稱下重?!泵鎸?duì)記者的提議,工作人員表示:“算了算了,就按你們說的斤兩給你們,要的話,我們現(xiàn)在就殺羊。”
簡單算下賬:一只本應(yīng)賣768元的烤全羊,如果記者一行不較真,消費(fèi)完畢后付賬是1230元。換句話說,這羊還沒有殺,店家已經(jīng)憑空賺走了462元。
據(jù)記者調(diào)查,烤全羊玩秤眼下愈演愈烈,一個(gè)很重要的原因就在于消費(fèi)者怕麻煩,幾乎沒人愿意在訂羊時(shí)跑去過秤。一個(gè)電話訂好了,店家說多重就是多重,反正你去時(shí),羊殺了,烤熟了,死無對(duì)證,店家自然越玩膽越大。