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離國萬里的新春之四:西式飲食

2月9日

Pomona學生餐廳:不看價格看健康

今天又是Cal Poly Pomona大學上課的一天,中午吃飯時留意了學生餐廳。同樣發(fā)現(xiàn)了與國內(nèi)大學很不同的一面:

離國萬里的新春之四:西式飲食

學生餐廳應該是有綠色環(huán)保組織參與。在美國,非政府組織非常發(fā)達,政府并不是萬能的,很多社會公益有賴于這些NGO。

離國萬里的新春之四:西式飲食
原來這樣的校園BBS也隨處可見??磥?,到哪都愛題上個“到此一游”的并非只有中國人。
 

離國萬里的新春之四:西式飲食

午餐美味的牛排+土豆泥+薯條。幾天下來發(fā)覺,雖然真正的西餐非常簡單,而且高熱量,但美國人烹調(diào)肉食真有一套。
 

Highlight:

離國萬里的新春之四:西式飲食

這是今天在學生餐廳中留意到的。突然發(fā)現(xiàn),原來美國學生餐廳里的食品架上的標簽,標的并不是該食品的價格,而是該食品所含的卡路里,從而提示學生,不要暴飲暴食,美食的誘惑面前也應該有所克制,保持健康,遠離“富貴病”的困擾。

肥胖,已成為威脅全球人類生命健康的一個大敵。隨著經(jīng)濟發(fā)展,物質(zhì)充裕,人們吃得越來越多,吃的花樣也越來越多,然而人們的生活質(zhì)量卻沒有明顯的提高。過度消費,暴飲暴食,讓很多年輕人過早邁入了體重超標,甚至是肥胖的行列。在美國,“胖墩”,不論大小,隨處可見(此處非歧視)。

因此為解決這個問題,美國政府和很多民間組織機構都各顯神通,將飲食標價牌改為標示熱量與脂肪也是一大奇招。據(jù)悉,Cal Poly大學從1994年就開始推行這一舉措。

且不說該舉措收效如何,但是,可以看出,美國人從關注“價格”的金錢思維也開始逐步向關注“健康”的科學生活觀開始轉(zhuǎn)變。

然而,令人擔憂的是,美式快餐KFC,麥當勞在中國正大行其道,國內(nèi)小朋友們也許也正吃得歡呢……

(作者:李昔南 編輯:蔡姍姍)

 

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