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這11種美食吃錯(cuò)堪比毒藥
2011-11-21 11:16:39

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這11種美食吃錯(cuò)堪比毒藥

美食吃錯(cuò)堪比毒藥(資料圖)

·果仁:果仁是零食中的主力,但很多果仁在炮制前是有毒的。容易中毒的果仁有苦桃仁、枇杷仁、亞麻仁、楊梅仁、李子仁、櫻桃仁、蘋果仁等,它們都含可以殺死細(xì)胞的氫氰酸。即使是甜杏仁,一次吃多了也一樣有中毒表現(xiàn)。

錯(cuò)誤:生吃

正確:1、不吃沒經(jīng)處理的果仁。既然超市里有那么多甜的咸的成品果仁,我們就支持一下,不要自己DIY了。

      2、實(shí)在想感受生活,一定要將果仁去皮去尖,熱水泡上它一天,煮的時(shí)候不加蓋,讓有毒的氫氰酸充分揮發(fā)。


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