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重溫家的味道 DIY8款家常小炒
2011-11-21 17:24:43

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  重溫家的味道 DIY8款家常小炒 

家常木耳肉片

材料:豬里脊250克,木耳250克,植物油50克,水淀粉20克,生抽一勺,干花椒5克,鹽適量

做法:

1.將肉洗干凈,切成片,和水淀粉、鹽攪拌均勻。

2.干木耳用溫水浸泡變軟,再撕成小塊。

3.將油燒至7成熱,加干花椒爆香。

4.放入肉片煸炒變色,撈出備用。

5.鍋內放少許油,倒入木耳煸炒。

6.加入肉片和木耳攪炒均勻,出鍋裝盤即可。

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