巧克力甜點(diǎn)大集合(圖)

2011-10-18 17:12:26 來源:搜狐網(wǎng)吃喝頻道  
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松軟巧克力蛋糕

巧克力甜點(diǎn)大集合(圖)

材料:

主料:5只雞蛋。3安士砂糖。4安士巧克力(烘焙專用)。4安士奶油(butter)。2安士低筋面粉

做法:

1.把巧克力和奶油一齊大火蒸至溶化,攤涼。

2.烤箱開350F。

3.把松餅(muffin)烤盤噴油。

4.依次向攪拌機(jī)放入雞蛋,砂糖,和巧克力液。每次加新材料都要充分?jǐn)噭颉?/span>

5.分幾次把面粉篩入溶液,用橡皮刮刀輕輕攪拌。

6.把溶液倒入烤盤,共有8個(gè)小蛋糕。

7.烤盤入烤箱烤12分鐘。

8.把蛋糕從烤盤取出,輕輕戳開表面,讓巧克力液流出。

編輯: 田曉璇  標(biāo)簽: 巧克力蛋糕 香草精 手指餅干 可可粉 魚膠粉  

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